腸胃不好吃什麼午餐？

腸胃鬧脾氣？500元搞定！讓你安心又舒服的午餐提案 (台灣版)

腸胃不舒服的時候，最怕的就是吃錯東西，讓狀況更糟！許多人第一個想到的就是稀飯，雖然清淡，但長期下來營養不均衡也是個問題。其實，只要掌握幾個關鍵，就能在預算內（500元以下）準備出美味又健康的午餐，讓腸胃乖乖聽話！

關鍵一：好消化是王道！

腸胃不好的時候，最重要的就是選擇容易消化的食物，減輕腸胃的負擔。除了大家熟知的白米飯、白吐司外，還有更多選擇：

• 清湯麵/冬粉： 選擇沒有過多油膩調味的清湯麵或冬粉，搭配少許燙青菜和幾片瘦肉片，就能補充能量，同時兼顧營養。避免油炸、辣味或過酸的湯頭。

• 蒸魚/蒸蛋： 蒸煮的方式能保留食材的原味和營養，且不需要額外添加油脂。蒸魚可以選擇肉質細嫩的鯛魚片或鱸魚片，蒸蛋則可以加入少許蔬菜丁，增加口感和營養。

• 蒸馬鈴薯/地瓜： 蒸煮過的馬鈴薯和地瓜鬆軟好入口，富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動。可以搭配無調味的優格或少許橄欖油，增添風味。

• 雞胸肉： 雞胸肉是優質蛋白質的來源，能提供身體所需的能量。建議以水煮或清蒸的方式烹調，避免油煎或油炸，並搭配少許蔬菜。

關鍵二：避開地雷食物！

以下食物在腸胃不適時應盡量避免：

• 油炸類： 油炸食物難以消化，容易造成腸胃負擔。
• 辛辣刺激類： 辣椒、蒜頭、咖哩等辛辣刺激的食物會刺激腸胃黏膜，加重不適。
• 高纖維類： 雖然膳食纖維對腸胃有益，但在腸胃不適時，過多的纖維反而會造成脹氣或腹瀉。
• 乳製品： 有乳糖不耐症的人應避免乳製品，否則容易引起腹瀉。
• 咖啡因飲品： 咖啡、茶等含有咖啡因的飲品會刺激腸胃，應盡量避免。

關鍵三：500元預算這樣配！

以下提供幾個500元以下的午餐搭配範例，以台灣常見的物價為基準：

• 提案一：

  • 清湯麵一碗 (約60元)
  • 燙青菜一份 (約30元)
  • 茶葉蛋一顆 (約13元)
  • 總計：約103元

• 提案二：

  • 蒸魚一片 (約80元) (可以在超市購買已處理好的魚片)
  • 白飯一碗 (約20元)
  • 清炒時蔬一份 (約40元)
  • 總計：約140元

• 提案三：

  • 蒸地瓜/馬鈴薯 (約30元)
  • 水煮雞胸肉 (約50元)
  • 燙青菜一份 (約30元)
  • 無糖優格一小盒 (約35元)
  • 總計：約145元

提醒：

• 以上價格僅供參考，實際價格可能因地區和店家而異。
• 可以善用超市的特價商品或組合餐，節省預算。
• 在家烹調可以控制食材和調味，更能確保健康。
• 吃飯時細嚼慢嚥，有助於消化。
• 如果腸胃不適持續，建議尋求專業醫療協助。

腸胃不適並不可怕，只要選擇正確的食物，搭配合宜的烹調方式，就能在享受美食的同時，也能讓腸胃得到充分的休息和呵護。希望這些提案能幫助你找到適合自己的午餐，告別腸胃煩惱！

#健康#午餐#腸胃