購買生臭豆腐時，建議先用清水沖洗去除化學藥劑殘留，再冷藏保存於低溫環境中。為確保新鮮度，生臭豆腐須於 3 天內食用完畢，而煮熟的臭豆腐只能放置隔夜。超過保存期限後，請勿食用，以免影響身體健康。
臭豆腐買回來洗不洗？
購買生臭豆腐後，為了保障個人健康，建議先用清水徹底沖洗，去除化學藥劑殘留。沖洗後將豆腐放入冰箱冷藏，並在 3 天內食用完畢。
煮熟的臭豆腐則不能放置過久，隔夜後即不宜食用。若有剩餘，請務必冷藏保存，但開封後請於 24 小時內食用完畢，以免滋生細菌，造成身體不適。
感謝您提供的建議！您的反饋對我們改進答案非常重要。
請說明原因：
我們使用 Cookies 來提升您的使用體驗。請提供您的同意。