茶不能跟什麼一起喝?
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茶不宜與哪些食物同食?
為了確保茶的健康效益,避免與以下食物同食:
1. 藥物
茶葉中含有的單寧酸會與藥物中的成分產生化學反應,影響藥效吸收。因此,建議服藥前後一小時內避免飲用茶。
2. 酒
茶中的茶鹼利尿,而酒精會抑制利尿,這會加重腎臟負擔。此外,茶鹼還會刺激神經系統,與酒精的鎮靜作用產生衝突,導致心悸、不安等不適。
3. 糖
糖會抵銷茶的助消化功效。茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎特性,有助於改善消化系統功能。而糖則會促進胃酸分泌,影響茶多酚的吸收,降低其功效。
4. 羊肉
羊肉性溫,茶性寒。兩者同食容易造成腹瀉、便秘等腸胃不適。此外,羊肉中富含蛋白質,而茶中含有的鞣酸會與蛋白質結合,形成難以消化的物質,加重腸胃負擔。
保持茶與這些食物之間的適當食用時間間隔,確保茶的健康效益,避免不必要的負面影響。
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