黑巧克力一天吃多少？

黑巧克力：享受美味又兼顧健康的每日微甜指南

黑巧克力那微微的苦澀與濃郁的香氣，總讓人忍不住一口接一口。但想從黑巧克力中獲取好處，又不希望造成身體負擔，到底一天該吃多少呢？

首先，我們要了解黑巧克力的「黑」在哪裡。指的是它的可可含量。越高比例的可可，代表糖分、添加物的比例越低，保留了更多可可本身含有的營養成分，例如抗氧化劑（類黃酮）。因此，想讓黑巧克力成為你健康生活的夥伴，營養師通常會建議選擇可可含量70%以上的黑巧克力。

那麼，一天該吃多少呢？

世界衛生組織 (WHO) 並未針對黑巧克力提出明確的每日建議攝取量。然而，從整體健康角度來看，每日攝取20-25克的可可，能幫助我們維持健康。這個份量換算成黑巧克力，大約是2-3小塊，或是幾口。

為什麼是這個份量？

• 控制熱量： 黑巧克力雖然富含抗氧化劑，但仍然含有熱量。過量攝取會導致熱量超標，長期下來可能會影響體重。
• 糖分考量： 即使是70%以上的黑巧克力，仍然含有少量的糖分。控制攝取量有助於維持血糖穩定。
• 適量就好： 黑巧克力富含咖啡因和可可鹼，過量攝取可能會導致心跳加速、失眠等情況。

不用迷戀100%黑巧克力！

很多人誤以為只有100%黑巧克力才是最健康的選擇。其實不然！100%黑巧克力的苦味較重，未必適合所有人。只要選擇70%以上的黑巧克力，就能攝取到足夠的抗氧化劑。重要的是，依照自己的口味選擇，才能持之以恆地享受黑巧克力帶來的美味與健康益處。

特殊情況的考量：

如果你有糖尿病、高血糖或其他健康問題，需要嚴格控制糖分攝取，那麼選擇可可含量更高（例如85%以上）的黑巧克力，或是諮詢醫生或營養師的建議，會更加保險。

總結來說，享受黑巧克力的健康之道在於「適量」。

選擇可可含量70%以上的黑巧克力，每日攝取20-25克，就能在享受美味的同時，兼顧健康。記得把它當成點綴生活的微甜滋味，而不是毫無節制的零食。透過正確的方式，讓黑巧克力成為你健康飲食的一份子吧！

#每日攝取#飲食建議#黑巧克力