Quanti Spritz posso bere per guidare?

Lo Spritz al volante: un calcolo delicato tra piacere e responsabilità

L’aperitivo, momento di convivialità e relax, si intreccia spesso con la quotidianità, a volte anche con la necessità di mettersi alla guida. Ma quanti Spritz si possono gustare prima di salire in macchina senza incorrere in sanzioni? La risposta, purtroppo, non è un numero preciso, ma una valutazione attenta di diversi fattori. La semplificazione – “due Spritz per gli uomini, uno per le donne” – seppur utile come linea guida molto grossolana, nasconde una complessità che merita di essere approfondita.

La quantità di alcol che un individuo può metabolizzare prima di raggiungere il limite di legge (0,5 g/l di alcol nel sangue) dipende da variabili individuali significative, spesso trascurate in generalizzazioni semplicistiche. Il peso corporeo, il metabolismo, il sesso, il tempo intercorso tra l’assunzione di alcol e la guida, e persino l’alimentazione precedente sono fattori cruciali.

Un uomo di 90 kg metabolizzerà l’alcol di due Spritz in modo diverso da un uomo di 60 kg. Allo stesso modo, una donna, generalmente con una massa muscolare inferiore e un metabolismo diverso, raggiungerà la soglia di legge con una quantità di alcol inferiore rispetto a un uomo di pari peso. Il fattore tempo è altrettanto importante: l’organismo impiega un tempo variabile per smaltire l’alcol, tempo che può essere influenzato anche dal consumo di cibo. Bere a stomaco pieno, come correttamente suggerito, rallenta l’assorbimento dell’alcol nel sangue, ma non lo elimina completamente.

Un Spritz, inoltre, non è un’unità di misura standard. La quantità di vino, prosecco e Aperol (o Select) varia a seconda della preparazione, influenzando la gradazione alcolica finale. Un aperitivo preparato con dosi generose di prosecco avrà un contenuto alcolico maggiore rispetto a uno preparato in modo più moderato.

Quindi, la regola “due Spritz per gli uomini, uno per le donne” è una stima approssimativa e prudenziale, che non garantisce l’assenza di infrazioni. La scelta più responsabile, per evitare spiacevoli conseguenze, è quella di astenersi completamente dal bere alcolici prima di mettersi al volante. Nessun calcolo, per quanto preciso, può sostituire la certezza di una guida sicura e responsabile. Ricordare che, oltre alle sanzioni amministrative e al rischio di incidenti, la guida sotto l’influenza di alcol è un atto irresponsabile che può avere conseguenze drammatiche per sé e per gli altri. L’aperitivo è un piacere, ma la sicurezza stradale è una priorità assoluta.