Come si chiamano le buone maniere a tavola?

Bon Ton a Tavola: l’Arte delle Buone Maniere

Il bon ton a tavola, spesso indicato con il termine galateo, rappresenta un insieme di regole comportamentali che regolano l’interazione tra i commensali durante i pasti. Si tratta di un codice di condotta non scritto, ma universalmente accettato, che mira a creare un’atmosfera piacevole e armoniosa intorno alla tavola.

Regole Generali

Le regole del bon ton a tavola si basano su principi di rispetto, cortesia e igiene. Tra le regole generali più importanti troviamo:

• Arrivare puntuali agli appuntamenti.
• Sedersi solo quando tutti sono presenti e aspettare che l’ospite più importante inizi a mangiare.
• Mantenere una postura corretta durante tutto il pasto.
• Evitare di parlare a voce alta o masticare con la bocca aperta.
• Tenere il cellulare lontano dalla tavola.
• Ringraziare i commensali e l’ospite alla fine del pasto.

Uso delle Posate

Le posate hanno una funzione precisa e devono essere utilizzate correttamente. La forchetta si tiene nella mano sinistra, mentre il coltello in quella destra. Il coltello si usa solo per tagliare il cibo, mentre la forchetta per portarlo alla bocca. Il cucchiaio si tiene nella mano destra e si usa per cibi liquidi e semisolidi.

Servizio del Cibo

Il cibo viene solitamente servito seguendo un ordine prestabilito. Gli antipasti vengono portati per primi, seguiti dai primi piatti, dai secondi piatti e dai dessert. È buona norma aspettare che tutti i commensali abbiano finito di mangiare una portata prima di passare alla successiva.

Tovagliolo

Il tovagliolo si usa per pulirsi le labbra e le mani. Va steso sulle gambe durante il pasto e piegato e riposto sul tavolo alla fine. Non si usa mai per soffiarsi il naso.

Conversazione

La conversazione a tavola deve essere piacevole e rispettosa. Si evitano argomenti controversi o sgradevoli. È buona norma ascoltare gli altri commensali e intervenire con garbo nella discussione.

Abbigliamento

L’abbigliamento a tavola deve essere appropriato all’occasione. Per gli eventi formali è richiesto un abbigliamento elegante, mentre per le occasioni informali è sufficiente un abbigliamento casual ma sobrio.

Il bon ton a tavola è un insieme di regole semplici che contribuiscono a creare un’esperienza culinaria piacevole e rispettosa. Seguendo queste norme, dimostriamo rispetto verso gli altri commensali e creiamo un’atmosfera armoniosa che rende i pasti occasioni ancora più speciali.