Come si chiama l'aperitivo a Venezia?

L’essenza di Venezia: lo Spritz, l’aperitivo per eccellenza

Nel magico scenario di Venezia, dove canali pittoreschi e antichi palazzi si fondono in un’armonia unica, l’ora dell’aperitivo è un’esperienza imperdibile. E quando si parla di aperitivo a Venezia, non c’è dubbio: lo Spritz regna sovrano.

Originario del Veneto, regione di cui Venezia fa parte, lo Spritz ha conquistato il cuore degli amanti dei cocktail in tutto il mondo. La sua semplicità e il suo sapore rinfrescante lo rendono il compagno perfetto per rilassarsi e socializzare prima di cena.

Tradizionalmente, lo Spritz viene preparato con solo tre ingredienti: Prosecco, Aperol e seltz. Il Prosecco, uno spumante italiano delicato e frizzante, fornisce la base fresca e fruttata. L’Aperol, un amaro italiano dal colore arancione brillante, aggiunge una nota dolce-amara equilibrata. Il seltz, infine, bilancia il tutto, creando un cocktail leggero e dissetante.

Tuttavia, a Venezia, l’arte dello Spritz è stata elevata a un nuovo livello. I baristi locali hanno creato innumerevoli varianti originali, utilizzando diversi amari e liquori per conferire al classico aperitivo un tocco unico.

Una delle varianti più apprezzate è lo Spritz Aperol Select, preparato con Aperol Select, una versione più complessa e aromatica dell’Aperol tradizionale. Per coloro che preferiscono i sapori più amari, lo Spritz Campari è una scelta eccellente, realizzata con il classico amaro italiano Campari.

Anche la guarnizione dello Spritz può variare a seconda del locale. La fetta d’arancia tradizionale è sempre presente, ma alcuni baristi aggiungono un rametto di rosmarino o una scorza di limone per conferire un tocco aromatico aggiuntivo.

Oltre alla sua deliziosa fragranza, lo Spritz a Venezia è noto anche per essere incredibilmente conveniente. In molti bar della città, è possibile gustare uno Spritz a prezzi che oscillano tra i 2 e i 4 euro, rendendolo un aperitivo accessibile a tutti.

Che sia gustato in un accogliente bacaro, sulle rive del Canal Grande o in uno dei tanti edifici storici di Venezia, lo Spritz è l’incarnazione dell’autentica cultura veneziana. È un simbolo di convivialità, relax e del piacere di vivere nel momento presente.

Se state visitando Venezia, assicuratevi di concedervi un delizioso Spritz. È un modo perfetto per immergervi nell’atmosfera unica della città e assaporare uno dei suoi piaceri più caratteristici.