Come si chiama quando porti a casa il cibo avanzato dal ristorante?

Doggy Bag: Porta a casa gli avanzi del ristorante

Quando ci troviamo di fronte a porzioni abbondanti al ristorante, spesso ci sentiamo in difficoltà a finire tutto, soprattutto se siamo abituati a mangiare porzioni più piccole a casa. In tali situazioni, la soluzione ideale è richiedere una “Doggy Bag”, un contenitore per portare a casa gli avanzi del pasto.

Il termine “Doggy Bag” ha origine negli Stati Uniti, dove è una pratica comune per i commensali chiedere di portare a casa il cibo avanzato, anche se in spagnolo è noto come “Tupper de sobras” e in francese “Chien à emporter”. Questa pratica non solo riduce gli sprechi alimentari, ma consente anche di godersi il pasto in un secondo momento o condirlo con gli ingredienti preferiti in casa.

Negli ultimi anni, la pratica del doggy bag si è diffusa anche in alcuni paesi europei. Spagna e Francia hanno legalizzato il trasporto a casa del cibo avanzato, consentendo ai ristoranti di fornire contenitori appositi senza costi aggiuntivi. Questa iniziativa è nata dalla crescente consapevolezza dei problemi legati agli sprechi alimentari e ha contribuito a ridurre significativamente la quantità di cibo che viene gettata via.

Tuttavia, in alcuni paesi come l’Italia e il Regno Unito, la pratica del doggy bag non è ancora ampiamente diffusa. In questi paesi, i commensali potrebbero imbarazzarsi a chiedere di portare a casa gli avanzi, o i ristoranti potrebbero scoraggiarli a farlo.

Nonostante ciò, la richiesta di doggy bag sta crescendo in tutto il mondo, poiché i commensali diventano più consapevoli dell’importanza di ridurre gli sprechi alimentari. Molti ristoranti stanno iniziando a offrire doggy bag volontariamente, riconoscendo i vantaggi sia per i commensali che per l’ambiente.

Se sei uno di coloro che non gradisce sprecare cibo, non esitare a chiedere una doggy bag la prossima volta che ceni fuori. Aiuterai a ridurre gli sprechi alimentari e potrai goderti il tuo pasto preferito anche a casa.