Come si legge il codice stampato sulle uova?

Decifrare il Codice delle Uova: Una Guida all’Allevamento Sostenibile

Quando acquistiamo uova, potremmo aver notato un codice stampato su di esse. Questo codice fornisce informazioni preziose sul metodo di allevamento impiegato, consentendoci di fare scelte consapevoli per il benessere degli animali.

Il Significato dei Numeri

Il primo numero del codice indica il metodo di allevamento:

• 0: Biologico: galline allevate all’aperto con alimentazione biologica
• 1: All’aperto: galline allevate all’aperto con accesso a pascoli
• 2: A terra: galline allevate in ambienti chiusi con aree di deambulazione
• 3: In gabbia: galline allevate in gabbie strette

Benessere Animale e Scelte Consapevoli

Scegliere uova con un numero più basso significa favorire un maggior benessere animale. Ecco come si traduce ciascun metodo di allevamento:

• Biologico (0): Le galline vivono in spazi aperti, sono nutrite con alimenti biologici e hanno un’aspettativa di vita più lunga.
• All’aperto (1): Le galline hanno accesso a pascoli recintati, ma potrebbero non avere molto spazio per muoversi liberamente.
• A terra (2): Le galline vengono allevate in capannoni chiusi con pavimenti di paglia o ghiaia. Sebbene abbiano più spazio rispetto alle galline in gabbia, potrebbero ancora avere una mobilità limitata.
• In gabbia (3): Le galline vengono allevate in gabbie minuscole e sovrappopolate, con accesso limitato al movimento e alla luce naturale. Questo metodo è spesso considerato il meno umano.

Altre Informazioni sul Codice

Oltre al numero del metodo di allevamento, il codice può contenere anche altre informazioni:

• Lettere che indicano il Paese d’origine: Ad esempio, “IT” per l’Italia
• Numero che identifica il produttore: Un codice numerico che identifica l’allevamento
• Data di scadenza: Una data che indica fino a quando le uova sono adatte al consumo

Conclusione

Comprendendo il codice stampato sulle uova, possiamo fare scelte consapevoli che promuovono il benessere animale. Scegliendo uova con un numero più basso, sosteniamo gli allevamenti che rispettano gli standard più elevati di cura e di libertà per le galline. Le nostre scelte alimentari possono fare una differenza significativa nella vita di questi animali.