Dove bere naturale a Venezia?

Dove trovare vini naturali autentici nel cuore di Venezia

Immersa in una laguna incantata, Venezia è una destinazione culinaria da sogno con una ricca tradizione vinicola. Per gli intenditori che cercano vini autentici e non manipolati, la città offre una serie di enoteche specializzate in vini naturali. Ecco una guida alle migliori enoteche di Venezia per soddisfare le vostre esigenze di vini naturali:

Vino Vero

Nascosto in una tranquilla calle nel sestiere di Dorsoduro, Vino Vero è un paradiso per gli amanti del vino naturale. Selezionata con cura dai titolari, la carta dei vini comprende un’ampia gamma di vini biodinamici e biologici provenienti da tutta Italia e oltre. Conosciuto per la sua atmosfera intima e il servizio cordiale, Vino Vero offre una vasta scelta di vini al calice e sfusi.

Cantina Arnaldi

Situata vicino al vivace Campo Santa Margherita, la Cantina Arnaldi è un’istituzione veneziana. Con una tradizione di oltre un secolo, questa storica enoteca offre un’eccellente selezione di vini naturali, tra cui quelli prodotti dalla sua stessa azienda agricola. Il personale esperto è sempre disponibile a consigliare i clienti sugli abbinamenti cibo-vino.

Adriatico Mar

Situato a Cannaregio, Adriatico Mar è un ristorante-enoteca moderno che propone una carta dei vini naturale in costante evoluzione. I titolari, appassionati di vini naturali, hanno selezionato con cura ogni bottiglia, dando la priorità ai produttori artigianali e sostenibili. Adriatico Mar offre anche opzioni di degustazione per scoprire nuovi vitigni e abbinamenti gastronomici.

Bacaro Risorto

Nel vivace quartiere di Rialto, il Bacaro Risorto è un bacaro veneziano tradizionale con una sorprendente carta dei vini naturali. Oltre ai classici cicheti (tapas veneziane), il bacaro propone una vasta scelta di vini al calice provenienti da cantine artigianali italiane e internazionali. L’atmosfera calda e conviviale rende il Bacaro Risorto un luogo ideale per sorseggiare un bicchiere di vino naturale in compagnia.

Estro Vino e Cucina

Situato nel tranquillo sestiere di Castello, Estro Vino e Cucina è un elegante wine bar con una raffinata carta dei vini naturali. Il menu di degustazione a base di vino offre agli ospiti la possibilità di abbinare piccoli piatti a una selezione di vini naturali accuratamente selezionati. L’enoteca dispone anche di un’ampia selezione di vini al calice e sfusi, tutti provenienti da produttori sostenibili.

Mentre esplorate le calli tortuose di Venezia, fate una pausa in queste enoteche e immergetevi nel meraviglioso mondo dei vini naturali. Scoprite la complessità e l’autenticità di questi vini mentre vi godete l’atmosfera unica e il fascino di questa città galleggiante.