Qual è il gusto di pizza meno calorico?

Pizza più leggera: la Margherita, una delizia ipocalorica

Tra le innumerevoli delizie della cucina italiana, la pizza occupa un posto d’onore. Tuttavia, per chi è attento alle calorie, gustare una pizza può sembrare un’impresa ardua. Fortunatamente, non tutte le pizze sono uguali e alcune varianti si distinguono per il loro ridotto apporto calorico.

In questo articolo, scopriremo perché la pizza Margherita è la scelta più leggera per chi desidera soddisfare la propria voglia di pizza senza compromettere la dieta.

Perché la pizza Margherita è ipocalorica?

La pizza Margherita deve il suo nome alla regina Margherita di Savoia, che nel 1889 visitò Napoli e rimase incantata da una pizza guarnita con pomodoro, mozzarella e basilico, i colori della bandiera italiana.

La semplicità degli ingredienti della Margherita è uno dei fattori che contribuiscono al suo ridotto apporto calorico. Rispetto ad altre varianti di pizza, che possono essere arricchite con salumi, formaggi grassi e verdure sott’olio, la Margherita si distingue per la sua leggerezza.

Inoltre, la mozzarella utilizzata per guarnire la pizza Margherita contiene meno grassi rispetto ad altri tipi di formaggio. Il pomodoro, a sua volta, è ricco di licopene, un antiossidante che apporta numerosi benefici per la salute.

Il valore nutrizionale della pizza Margherita

Una porzione di pizza Margherita media (circa un quarto) contiene circa 250 calorie. Questo valore calorico è inferiore rispetto ad altre varianti di pizza, che possono arrivare fino a 400-500 calorie.

Oltre alle calorie, la pizza Margherita fornisce anche una discreta quantità di proteine (circa 15 grammi) e carboidrati (circa 30 grammi). Tuttavia, grazie alla presenza di verdure fresche come il pomodoro e il basilico, l’apporto di grassi è contenuto (circa 10 grammi).

Consigli per gustare la pizza Margherita in modo leggero

Per rendere la pizza Margherita ancora più leggera, è possibile adottare alcuni accorgimenti:

• Scegliere una base sottile: una base più spessa conterrà più carboidrati e calorie.
• Non esagerare con la mozzarella: un sottile strato di mozzarella sarà sufficiente per dare gusto alla pizza senza appesantirla.
• Aggiungere verdure grigliate o al forno: verdure come zucchine, peperoni o melanzane aggiungeranno sapore e nutrienti alla pizza senza aumentare l’apporto calorico.
• Evitare bibite zuccherate: accompagnare la pizza con acqua o bevande light per ridurre l’apporto complessivo di calorie.

Conclusione

La pizza Margherita è un’ottima scelta per chi desidera gustare una pizza leggera e saporita senza rinunciare al piacere di questo piatto iconico. Con il suo equilibrio nutrizionale, l’apporto calorico contenuto e la ricchezza di antiossidanti, la pizza Margherita è un’alternativa ipocalorica e salutare che soddisferà anche i palati più esigenti.