Quali sono i cinque formaggi più magri?

Formaggi a basso contenuto di grassi: guida alla scelta

Per chi segue una dieta ipocalorica, scegliere i formaggi giusti può rappresentare una sfida. Tuttavia, esistono numerose opzioni a basso contenuto di grassi che consentono di soddisfare la voglia di formaggio senza compromettere la salute.

I cinque formaggi più magri

Ecco una classifica dei cinque formaggi più magri disponibili sul mercato:

1. Cagliata (0,2% di grassi)

2. Formaggio fresco (2% di grassi)

3. Ricotta scremata (3% di grassi)

4. Grana (parzialmente scremato, 12% di grassi)

5. Formaggi duri di montagna (parzialmente scremati, 15% di grassi)

Opzioni leggermente più grasse

Se siete disposti ad assumere qualche caloria in più, ecco alcune opzioni leggermente più grasse:

• Ricotta vaccina (10% di grassi)
• Asiago (12% di grassi)
• Canestrato (15% di grassi)
• Montasio (20% di grassi)
• Bra (25% di grassi)

Come scegliere

Quando si sceglie un formaggio a basso contenuto di grassi, è importante considerare anche altri fattori come le proteine, il calcio e il gusto. La cagliata, ad esempio, è molto magra ma ha un basso contenuto proteico. Il Grana, invece, ha un contenuto proteico più elevato ma è leggermente più grasso.

In definitiva, la scelta del formaggio migliore dipende dalle esigenze e dai gusti individuali. Tuttavia, seguendo queste indicazioni, è possibile incorporare nella propria dieta a basso contenuto di grassi formaggi sani e gustosi senza sensi di colpa.