Quante calorie ci sono in un piatto di brodo?

Calorie in un piatto di brodo

Il brodo è un alimento leggero e nutriente con un basso apporto calorico. È una scelta ideale per chi cerca una zuppa ipocalorica e ricca di sapore.

Calorie per tipo di brodo

• Brodo di manzo magro: 7 calorie per 100 grammi
• Brodo di pesce: 10 calorie per 100 grammi
• Brodo vegetale: 11 calorie per 100 grammi

Una porzione standard di un piatto di brodo è di circa 250 millilitri. Ciò significa che il numero di calorie in una porzione sarà:

• Brodo di manzo magro: 17,5 calorie
• Brodo di pesce: 25 calorie
• Brodo vegetale: 27,5 calorie

Vantaggi del brodo

Oltre al suo basso apporto calorico, il brodo offre numerosi benefici per la salute, tra cui:

• Ipoglicemico: Il brodo può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo una scelta adatta per i diabetici.
• Reidratante: Il brodo è ricco di liquidi ed elettroliti, rendendolo una bevanda reidratante ideale dopo l’esercizio o quando si è malati.
• Nutriente: Il brodo contiene una varietà di vitamine e minerali, tra cui sodio, potassio, ferro e zinco.
• Anti-infiammatorio: Alcuni tipi di brodo, come il brodo osseo, hanno dimostrato proprietà antinfiammatorie.

Conclusione

Il brodo è un alimento ipocalorico e nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta sana. È una scelta ideale per le persone che cercano una zuppa saporita e salutare.