Quante calorie hanno 100 g di fagioli cotti?

Quanto Contengono 100 Grammi di Fagioli Cotti?

I fagioli, un alimento base nelle cucine di tutto il mondo, sono rinomati per il loro valore nutritivo. Ma quante calorie racchiudono 100 grammi di fagioli cotti?

Calorie nei Fagioli Cotti

Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), 100 grammi di fagioli cotti (senza sale e scolati) contengono circa 106 calorie. Questo valore calorico relativamente basso rende i fagioli un’aggiunta salutare a una varietà di piatti.

Altri Valori Nutrizionali

Oltre alle calorie, 100 grammi di fagioli cotti forniscono anche:

• Proteine: 9 grammi
• Carboidrati: 19 grammi
• Fibre: 12 grammi
• Grassi: 1 grammo
• Ferro: 2,5 milligrammi
• Potassio: 400 milligrammi
• Magnesio: 60 milligrammi
• Vitamina B6: 0,2 milligrammi

Benefici per la Salute

L’elevato contenuto di fibre dei fagioli li rende una scelta eccellente per la gestione del peso e la salute digestiva. Le fibre supportano la sazietà, promuovono la regolarità intestinale e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2.

Il ferro contenuto nei fagioli è essenziale per il trasporto dell’ossigeno in tutto il corpo. Il potassio è un elettrolita che aiuta a regolare la pressione sanguigna e il magnesio è importante per la salute delle ossa e dei muscoli.

Integrare i Fagioli nella Dieta

I fagioli cotti possono essere facilmente integrati in una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e piatti principali. Puoi anche frullarli per creare zuppe cremose o usarli come ripieno per tacos e burritos.

Conclusione

Con solo 106 calorie per 100 grammi, i fagioli cotti sono un’aggiunta nutriente e versatile alla tua dieta. Forniscono proteine, fibre, minerali e vitamine, il tutto contribuendo a mantenere il tuo peso sotto controllo e promuovendo la salute generale.