Quante mandorle al giorno si possono mangiare per non ingrassare?

Consumare mandorle con moderazione per mantenersi in forma

Le mandorle sono un alimento ricco di nutrienti e dalle molteplici proprietà benefiche. Tuttavia, è importante consumarle con moderazione per evitare di comprometterne i benefici e il mantenimento del peso forma.

Secondo gli esperti, la quantità ideale di mandorle giornaliera per non ingrassare si aggira intorno ai 30-35 grammi, corrispondenti a circa 15-20 mandorle. Questo quantitativo fornisce un apporto significativo di grassi buoni, fibre, proteine e vitamine, contribuendo a gestire il peso, il colesterolo, la glicemia e la pressione sanguigna.

Un consumo eccessivo di mandorle, invece, può vanificare questi effetti positivi. Infatti, le mandorle sono una fonte concentrata di calorie e grassi (seppur salutari), e un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso e ad altri problemi di salute.

Inoltre, è importante tenere presente che le mandorle sono ricche di acido fitico, una sostanza che può interferire con l’assorbimento di alcuni minerali come calcio, ferro e zinco. Consumare mandorle in quantità eccessive può quindi compromettere l’assunzione di questi nutrienti essenziali.

Per beneficiare appieno delle proprietà delle mandorle senza correre il rischio di ingrassare, è quindi fondamentale limitarne il consumo giornaliero. Una porzione di 30-35 grammi, consumata come spuntino o aggiunta a insalate, yogurt o frullati, può rappresentare un’ottima fonte di nutrienti e contribuire a mantenere un peso sano e un benessere generale.