Quanti Spritz con 1 bottiglia di prosecco?

Quanti Spritz da una bottiglia di Prosecco? Dipende!

L’Aperol Spritz, icona dell’aperitivo italiano, è un cocktail semplice ma con un equilibrio delicato. Un elemento fondamentale per la sua riuscita è il Prosecco, la cui quantità utilizzata influenza direttamente il numero di Spritz ottenibili da una singola bottiglia. Mentre una risposta generica potrebbe essere “tra i 6 e gli 8 Spritz”, la realtà è più sfumata. Diversi fattori, infatti, incidono sul risultato finale, rendendo questa stima solo un punto di partenza.

Innanzitutto, la dimensione della bottiglia gioca un ruolo cruciale. Le bottiglie standard di Prosecco sono da 0,75 litri, ma esistono anche formati magnum (1,5 litri) o mezze bottiglie (0,375 litri). Ovviamente, una bottiglia più grande consentirà di preparare un maggior numero di Spritz.

In secondo luogo, la ricetta utilizzata può variare. Alcuni barman preferiscono un rapporto 3-2-1 (Prosecco, Aperol, Soda), altri optano per un 2-1-1, e altri ancora personalizzano ulteriormente le dosi. Un maggiore quantitativo di Prosecco per ogni Spritz ridurrà inevitabilmente il numero totale di cocktail ottenibili da una singola bottiglia.

Anche il tipo di bicchiere influisce. Un tumbler basso e largo richiederà più liquido rispetto ad un calice da Spritz più slanciato e stretto. La scelta del bicchiere, quindi, può fare la differenza tra 6 o 8 Spritz, a parità di ricetta e bottiglia.

Infine, non dimentichiamo il fattore “generosità”. Un barista con la mano pesante, o un ospite particolarmente entusiasta nel rabboccare i bicchieri, consumerà più Prosecco, riducendo il numero finale di Spritz.

In definitiva, quindi, la risposta alla domanda “Quanti Spritz da una bottiglia di Prosecco?” non è univoca. Se si considera una bottiglia standard da 0,75 litri e una ricetta classica con dosi equilibrate, 6-8 Spritz è una stima ragionevole. Tuttavia, è importante tenere a mente le variabili sopra citate per una valutazione più precisa. Meglio, quindi, prevedere sempre una bottiglia in più per evitare spiacevoli sorprese e garantire un aperitivo spumeggiante e senza intoppi!