Cosa succede se prendo la Listeria?
Linfezione da Listeria può manifestarsi anche dopo un periodo di incubazione prolungato, fino a 70 giorni. Particolarmente pericolosa per le donne incinte, la listeriosi può causare gravi complicazioni come aborto spontaneo, decesso fetale intrauterino, nascita prematura e pericolose infezioni nel neonato.
La Listeriosi: effetti e rischi per la salute
La listeriosi è un’infezione batterica causata dal batterio Listeria monocytogenes. L’infezione può manifestarsi in diverse forme, a seconda della persona colpita.
Periodo di incubazione
Il periodo di incubazione per la listeriosi può essere piuttosto lungo, fino a 70 giorni. Ciò significa che i sintomi potrebbero non comparire subito dopo l’esposizione al batterio.
Sintomi
I sintomi più comuni della listeriosi includono:
- Febbre
- Mal di testa
- Nausea
- Vomito
- Dolori muscolari
- Diarrea
In alcuni casi, l’infezione può diffondersi al sistema nervoso o al sangue, causando sintomi più gravi come:
- Meningite
- Encefalite
- Sepsi
Particolarmente pericolosa per le donne incinte
La listeriosi è particolarmente pericolosa per le donne incinte. L’infezione può infatti attraversare la placenta e infettare il feto, causando gravi complicazioni come:
- Aborto spontaneo
- Morte fetale intrauterina
- Nascita prematura
- Infezioni pericolose nel neonato
Prevenzione
La prevenzione della listeriosi è fondamentale, soprattutto per le donne incinte. Alcune precauzioni includono:
- Lavare accuratamente frutta e verdura prima di consumarle
- Evitare di consumare cibi crudi o poco cotti, come carne, pesce e uova
- Riscaldare accuratamente i cibi pronti e gli avanzi
- Evitare i formaggi molli non pastorizzati
- Lavare accuratamente le mani dopo aver maneggiato alimenti crudi o animali vivi
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