Hvad hedder sød vin på italiensk?

Dolce Vita med en sød vin: Hvad hedder sød vin på italiensk?

Italien er kendt for sin passion for god mad og vin, og når det kommer til vin, byder landet på et væld af smagsoplevelser, fra tørre rødvine til sprøde hvidvine. Men hvad hvis man er på jagt efter noget sødt til ganen? Hvad hedder sød vin på italiensk?

Svaret er ganske enkelt: Dolce.

“Dolce” betyder direkte oversat “sød” på italiensk, og bruges ofte som en generel betegnelse for sød vin. Det er altså et ord, du med fordel kan huske, hvis du befinder dig i Italien og ønsker at bestille en vin med en tydelig sødme.

Det er dog vigtigt at forstå, at “dolce” er en bred betegnelse, og der findes mange forskellige typer søde vine i Italien, hver med deres egne karakteristika og navne. Helt konkret indikerer betegnelsen ofte et sukkerindhold på over 50 gram per liter.

Ud over “dolce” kan du støde på andre betegnelser, der indikerer sødme i italiensk vin, herunder:

• Passito: Dette refererer til en vin lavet på tørrede druer. Tørringsprocessen koncentrerer sukkerindholdet i druerne, hvilket resulterer i en intens og sød vin. Vin Santo er et klassisk eksempel på en Passito vin fra Toscana.

• Moscato: En populær sød vin fremstillet af Moscato-druen. Den er kendt for sin frugtige aroma og lette bobler, hvilket gør den til en ideel ledsager til desserter. Moscato d’Asti er en velkendt variant.

• Late Harvest (Vendemmia Tardiva): Denne betegnelse indikerer, at druerne er høstet senere end normalt, hvilket giver dem mulighed for at udvikle en højere koncentration af sukker.

Søde vine i et internationalt perspektiv:

Som artiklen indikerer, er “dolce” ikke den eneste betegnelse for sød vin i verden. Spansk benytter “Dulce,” og fransk bruger “Doux” eller “Douce,” alt afhængig af genstanden vinen refererer til. Det illustrerer hvordan mange sprog deler lingvistiske rødder og hvordan lignende beskrivende ord ofte bruges for at kommunikere den samme egenskab på tværs af kulturer.

Afslutningsvis:

Så næste gang du er i Italien og har lyst til at forkæle dig selv med en sød vin, skal du blot spørge efter en “dolce.” Husk dog at udforske de forskellige typer søde vine, der tilbydes, for at finde den perfekte ledsager til din dessert eller bare nyde den som den er. Buon appetito!