Hvor mange cl er der i et glas hvidvin?

Det lille glas hvidvin – en dybere dyk i cl og genstande

Et socialt samvær, en hyggelig middag, en romantisk aften – hvidvin er ofte en fast bestanddel. Men hvor meget er et “glas” egentlig? Spørgsmålet om, hvor mange centiliter (cl) der er i et glas hvidvin, er tilsyneladende enkelt, men åbner for en diskussion om standarder, kultur og ansvarlig alkoholindtagelse.

Det korte svar er: Et standardglas hvidvin er typisk på 16 cl. Dette er dog en retningslinje, ikke en absolut regel. Restaurantglas, vinglas derhjemme, og endda glas på forskellige barer kan variere betydeligt i størrelse. En generøs vært kan let servere mere end 16 cl, mens et lille glas på en café måske knapt når op på 12 cl.

De 16 cl svarer til cirka 1,4 genstande. Dette er en vigtig detalje for at forstå sin egen alkoholindtagelse. At kende genstandsstørrelsen giver et mere præcist billede af, hvor meget alkohol man indtager, og er en vigtig del af ansvarlig alkoholforbrug. En flaske hvidvin på 75 cl indeholder dermed omtrent 4,7 standardglas (75 cl / 16 cl/glas ≈ 4,7 glas).

Men hvorfor er 16 cl blevet en standard? Det er en kombination af tradition, sundhedsfremmende initiativer og en stræben efter en fælles forståelse. Sundhedsmyndighederne bruger standardglasset til at give klare retningslinjer for en ansvarlig indtagelse, mens restaurationer i stigende grad angiver portionernes størrelse i både cl og genstande.

Det er dog værd at bemærke, at definitionen af en “standard” kan variere fra land til land. En mere præcis angivelse af alkoholindholdet vil altid være at tjekke den procentvise alkoholstyrke på flasken, for dermed mere nøjagtigt at kunne beregne sit alkoholindtag.

I sidste ende handler det om at være bevidst om sit eget forbrug. Uanset om det er 12, 16 eller 20 cl, er det vigtigste at nyde hvidvinen med måde og i selskab med gode mennesker. Husk altid at drikke ansvarligt.