Hvor mange flasker vin til 12 personer?

Vin til 12 gæster: En guide til den perfekte mængde

At arrangere en fest for 12 personer kræver planlægning, og valget af drikkevarer er ingen undtagelse. Vin er en populær drik til fester, men at gætte på den rigtige mængde kan være en udfordring. For mange, og du sidder tilbage med en masse rester. For lidt, og dine gæster står med tørre glas. Denne guide hjælper dig med at beregne den optimale mængde vin til din fest, og tager højde for forskellige drikkevaner.

Faktorer der påvirker vinforbruget:

Før vi dykker ned i specifikke tal, er det vigtigt at overveje nogle faktorer, der kan påvirke hvor meget vin dine gæster drikker:

• Varighed af festen: En kort middag kræver mindre vin end en lang aften med dans og hygge.
• Type mad: En kraftig steg passer godt til fyldig rødvin, hvilket kan føre til højere forbrug. En let salat og fisk vil typisk ledsages af mindre vin.
• Gæsternes drikkevaner: Kender du dine gæster? Er de kendt for at nyde et glas vin eller flere? En blanding af “lette” og “tunge” drikkere skal tages i betragtning.
• Andre drikkevarer: Vil der også være øl, sodavand eller cocktails til rådighed? Dette kan reducere vinforbruget.

En realistisk estimering:

Med ovenstående faktorer i mente, lad os give et bud på et passende vinforbrug til 12 personer:

Scenarie 1: Mere afslappet middag med lette retter og muligheder for andre drikkevarer.

• Hvidvin: 4-6 flasker (ca. 1,2-1,8 liter, svarende til 1/3 – 1/2 flaske per person). En god balance for dem der foretrækker hvidvin.

• Rødvin: 6-8 flasker (ca. 1,8-2,4 liter, svarende til 1/2 – 2/3 flaske per person). Tilføjer et godt udvalg uden at overdrive.

Scenarie 2: Mere festlig aften med kraftigere mad og mere fokus på vin.

• Hvidvin: 6-8 flasker (ca. 1,8-2,4 liter, svarende til 1/2 – 2/3 flaske per person). Flere muligheder for at vælge favorit.

• Rødvin: 9-12 flasker (ca. 2,7-3,6 liter, svarende til 3/4 – 1 hel flaske per person). Tilstrækkeligt til en aften med masser af vin.

Et par ekstra tips:

• Køb altid lidt ekstra vin. Det er bedre at have for meget end for lidt.
• Overvej at have et varieret udvalg af vine, så der er noget for enhver smag.
• Husk at have vand til rådighed.

Husk at disse tal kun er retningslinjer. Den bedste måde at bestemme den rigtige mængde vin på er at overveje dine gæster, din menu og stemningen for din fest. God fornøjelse!