Hvornår må børn få honning?

Honning og de mindste: Hvornår er det sikkert for dit barn at smage?

Honning er en sød gave fra naturen, elsket af mange for sin smag og potentielle sundhedsmæssige fordele. Men når det kommer til babyer, er det vigtigt at udvise forsigtighed. Spørgsmålet “Hvornår må børn få honning?” har et klart og utvetydigt svar: Ikke før de er fyldt 1 år.

Denne anbefaling er baseret på en reel og potentielt farlig risiko: sporer af bakterien Clostridium botulinum. Selvom denne bakterie er relativt harmløs for voksne og større børn med et fuldt udviklet fordøjelsessystem, kan den udgøre en alvorlig trussel mod spædbørn.

Hvorfor er honning farlig for babyer under 1 år?

Spædbørns fordøjelsessystemer er endnu ikke fuldt udviklede. Dette betyder, at de ikke har den nødvendige mængde af gavnlige bakterier til at konkurrere med Clostridium botulinum-sporerne. Hvis disse sporer indtages, kan de spire og producere et potentielt dødeligt toksin i barnets tarme. Dette toksin forårsager infant botulisme, en alvorlig form for botulisme, som kan føre til lammelse, vejrtrækningsbesvær og i sjældne tilfælde, død.

Symptomer på infant botulisme:

Det er vigtigt at være opmærksom på symptomerne på infant botulisme, selvom det er en sjælden sygdom. Typiske symptomer inkluderer:

• Sløvhed og svaghed: Barnet virker ualmindeligt træt og slapt.
• Forstoppelse: For første gang i lang tid kan barnet have svært ved at komme af med afføring.
• Svag sutte- og synkerefleks: Barnet har svært ved at spise og synke.
• Svag gråd: Gråden kan virke svag og anderledes end normalt.
• Hængende øjenlåg: Øjenlågene kan virke tunge og hænge ned.

Hvis du observerer nogen af disse symptomer hos dit barn, skal du straks søge lægehjælp.

Honning i bagværk og tilberedt mad?

Selv honning i bagværk eller andre tilberedte fødevarer er ikke sikkert for babyer under 1 år. De sporer, der findes i honning, overlever nemlig ofte selv høje temperaturer under madlavningen.

Hvad kan jeg give min baby i stedet for honning?

Indtil dit barn er fyldt 1 år, er det bedst at undgå honning helt. Der findes mange andre sunde og sikre alternativer til at søde mad eller drikkevarer, omend det generelt anbefales at undgå at introducere for meget sødt for tidligt. Du kan for eksempel bruge frugtpuré eller modermælkserstatning til at søde maden lidt.

Konklusion:

Honning er en fantastisk naturlig ingrediens, men den udgør en potentiel risiko for spædbørn. Beskyt dit barn ved at vente med at introducere honning, indtil de er fyldt 1 år. Din babys sundhed og sikkerhed er altid det vigtigste. Og husk: Hvis du er i tvivl, skal du altid rådføre dig med din læge eller sundhedsplejerske.