Hvad kan sås i september?

September – Sæsonens sidste såning: Forårshøst i vente

September markerer overgangen fra sommer til efterår, og mens haven langsomt falmer, er der stadig muligheder for at så frø og høste en lækker forårsafgrøde. Mens de store sommerafgrøder er høstet, er det nu tid til at tænke fremad – mod den friske forårsgrønt. September tilbyder en unik mulighed for at så planter, der overvintrer og belønner dig med en tidlig høst til foråret.

I stedet for at lade haven stå ubenyttet, kan du udnytte de milde septembertemperaturer og den fugtige jord til at så bestemte typer salat og spinat. Dette giver dig et forspring til foråret, hvor du kan nyde friskplukkede blade, længe før de første forårsskud dukker op i de almindelige supermarkeder.

Vårsalat og spinat: En sikker vinder i septemberhaven

Vårsalat og spinat er ideelle til efterårssåning. De tåler en let frost og udvikler sig langsomt gennem vinteren, klar til høst i marts eller april. For at sikre succes, er det dog vigtigt at vælge de rette sorter. Se efter sorter, der er specifikt fremavlet til at tåle kulde – disse vil have bedre chancer for at overleve en hård vinter.

Tips til succesfuld september-såning:

• Jordforberedelse: Sørg for at jorden er løs og veldrænet. En let jordforbedring med kompost vil gavne planterne.
• Frødybde: Følg frøpakningens anvisninger angående sådybde. Generelt skal frøene sås relativt overfladisk.
• Vanding: Hold jorden fugtig, men undgå vandmætning, som kan føre til rådnende frø. En god løsning er at bruge en vandkande med en fin roset, der fordeler vandet jævnt.
• Beskyttelse mod frost: Hvis du forventer hård frost, kan du overveje at dække dine såninger med fiberdug eller lignende for at beskytte dem mod kulden. En simpel ramme af træ med fiberdug over er en effektiv og let at fremstille løsning.
• Sted: Vælg et solrigt eller let skyggefuldt sted.

Udover vårsalat og spinat kan du også eksperimentere med andre vinterhårdføre grøntsager, men det kræver ofte mere erfaring og viden om de specifikke planters behov.

September-såning er en belønnende oplevelse, der giver dig en frisk og sund forårsafgrøde, der er dyrket med dine egne hænder. Så grib spaden, frøene og giv dig i kast med at forberede en tidlig forårsglæde!