Comment calculer 10g de sel ?

Comment mesurer 10 grammes de sel sans balance ?

Vous êtes-vous déjà retrouvé à court de temps, une recette sous les yeux, avec pour seule indication “10g de sel” et pas de balance en vue ? Pas de panique ! Il existe une solution simple et pratique pour s’en sortir : les cuillères à café.

En effet, deux cuillères à café rases de sel correspondent approximativement à 10 grammes.

Attention ! Il est important de noter que cette méthode reste une approximation. La densité du sel peut varier légèrement en fonction de sa granulométrie (gros sel, sel fin…).

Pour une mesure plus précise, il est toujours recommandé d’utiliser une balance de cuisine.

Astuces bonus:

• Pour éviter de tasser le sel et fausser la mesure, versez-le délicatement dans la cuillère à café.
• N’hésitez pas à goûter votre préparation en cours de cuisson et d’ajuster le sel si besoin.

En conclusion, si vous n’avez pas de balance sous la main, deux cuillères à café de sel peuvent vous dépanner pour obtenir environ 10 grammes. N’oubliez pas que cette méthode reste approximative et qu’il est toujours préférable d’utiliser une balance pour une mesure précise.