Comment mesurer 20 g de maïzena ?

Mesurer 20 g de maïzena pour des recettes précises

Dans le monde de la pâtisserie et de la cuisine, la précision est essentielle pour obtenir des résultats optimaux. Lorsque des recettes demandent de la maïzena, il est crucial de mesurer correctement pour garantir l’équilibre et la texture souhaités. Voici un guide simple pour mesurer 20 grammes de maïzena avec exactitude :

Méthode des cuillères à soupe

1. Utilisez des cuillères à soupe rases. Prenez deux cuillères à soupe propres et sèches.
2. Remplissez les cuillères à soupe de maïzena. Utilisez une cuillère pour remplir légèrement les cuillères à soupe sans les tasser ni les presser.
3. Rasez le surplus. Utilisez un couteau ou une spatule pour raser délicatement tout excès de maïzena sur le dessus des cuillères à soupe, en les laissant rases.

Cette méthode donne environ 20 grammes de maïzena, ce qui en fait une approche pratique et précise pour les recettes.

Conseils supplémentaires

• Pour plus de précision, utilisez une balance de cuisine pour mesurer exactement 20 grammes de maïzena.
• Si vous n’avez pas de balance, utilisez des cuillères à mesurer standard et nivelez-les à l’aide d’un couteau ou d’une spatule.
• La maïzena peut se tasser au fil du temps, il est donc recommandé de l’aérer légèrement avec une fourchette avant de la mesurer.
• Conservez la maïzena dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour éviter qu’elle ne s’agglomère ou ne perde sa fraîcheur.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez mesurer 20 g de maïzena avec précision, en garantissant que vos recettes sont préparées avec soin et précision.