Comment mesurer 20g de sel ?

Mesurer 20g de sel sans balance

Mesurer des ingrédients précis est crucial pour réussir en cuisine. Cependant, tout le monde n’a pas de balance à portée de main. Heureusement, il existe des moyens simples de mesurer des quantités spécifiques, y compris le sel, sans utiliser de balance.

Méthode de la cuillère

La méthode de la cuillère est une façon courante de mesurer de petites quantités d’ingrédients. Voici comment mesurer 20g de sel à l’aide de cuillères :

1. Utilisez une cuillère à café: Une cuillère à café rase contient environ 5g de sel. Pour mesurer 20g, vous aurez besoin de 4 cuillères à café.
2. Rasez vos cuillères: Veillez à raser le dessus des cuillères avec le dos d’un couteau ou une autre surface plane pour obtenir une mesure précise.

Méthode de la cuillère à soupe et des pincées

Si vous n’avez pas de cuillères à café, ou si vous n’en avez pas assez pour mesurer 4 cuillères, vous pouvez utiliser une combinaison de cuillères à soupe et de pincées :

1. Commencez avec une cuillère à soupe: Une cuillère à soupe rase contient environ 15g de sel. Utilisez une cuillère à soupe pour mesurer environ les deux tiers de la quantité souhaitée, soit 10g.
2. Ajoutez des pincées: À l’aide d’une cuillère à café ou d’une pincée, ajoutez de petites quantités de sel jusqu’à atteindre les 20g. Cinq pincées équivalent environ à 5g de sel.

Conseils supplémentaires

• Pour plus de précision, utilisez des cuillères à mesurer standardisées.
• Si votre sel est humide ou grumeleux, il peut être utile de le tamiser avant de le mesurer.
• Si vous êtes au milieu d’une recette et que vous n’avez pas d’autres options, vous pouvez également essayer d’estimer la quantité nécessaire à l’œil nu. Cependant, cela peut être moins précis.

En suivant ces étapes, vous pouvez facilement mesurer 20g de sel sans utiliser de balance. Cela vous aidera à obtenir les mesures précises dont vous avez besoin pour des recettes savoureuses et réussies.