Est-ce que faire bouillir de l'eau l'a rend potable ?

Faire bouillir l’eau : un moyen simple de la rendre potable

L’accès à l’eau potable est essentiel pour la santé humaine. Cependant, de nombreuses régions du monde sont confrontées à des pénuries d’eau ou à de l’eau contaminée. Dans de telles situations, savoir comment rendre l’eau potable est crucial. L’une des méthodes les plus anciennes et les plus efficaces consiste à faire bouillir l’eau.

Comment faire bouillir l’eau

Le processus de faire bouillir l’eau est simple et peut être effectué avec des ustensiles de cuisine de base.

1. Remplissez une casserole ou une bouilloire d’eau.
2. Portez l’eau à ébullition complète. Cela se produit lorsque de grosses bulles se forment à la surface et que la vapeur s’échappe visiblement.
3. Maintenez l’ébullition pendant au moins une minute. Cela est particulièrement important pour tuer les bactéries et les parasites.
4. Laissez l’eau refroidir avant de la boire. L’eau bouillante peut causer des brûlures.

Quels organismes sont tués par l’ébullition ?

L’ébullition de l’eau tue une large gamme de micro-organismes nocifs, notamment :

• Bactéries: Escherichia coli (E. coli), Salmonella, Shigella
• Virus: Hépatite A, polio
• Protozoaires: Giardia, Cryptosporidium

Limites de l’ébullition de l’eau

Bien que l’ébullition de l’eau soit un moyen efficace de la rendre potable, il existe certaines limites :

• Contaminants chimiques: L’ébullition de l’eau ne tue pas les contaminants chimiques, tels que le plomb, les pesticides ou les produits pharmaceutiques.
• Eau salée: L’ébullition de l’eau salée ne la rend pas potable.
• Eau trouble: Si l’eau est trouble, elle doit être filtrée ou laissée reposer pour que les sédiments se déposent avant d’être bouillie.

Conclusion

Faire bouillir l’eau est une méthode simple et efficace pour la rendre potable. En suivant les étapes décrites ci-dessus, vous pouvez réduire considérablement le risque de maladies d’origine hydrique. Il est important de noter les limites de l’ébullition de l’eau et d’utiliser des méthodes alternatives de purification de l’eau si nécessaire.