Quel fromage pour les hypertendus ?

Choisir le fromage pour les personnes souffrant d’hypertension

L’hypertension artérielle, communément appelée tension artérielle élevée, est une condition dans laquelle la force du sang qui circule dans les artères est anormalement élevée. Un régime alimentaire sain, notamment une consommation réduite de sodium, est essentiel pour contrôler l’hypertension.

Les fromages sont souvent riches en sodium, ce qui peut aggraver l’hypertension. Cependant, certains fromages sont plus faibles en sodium que d’autres.

Voici quelques conseils pour choisir des fromages adaptés aux personnes souffrant d’hypertension :

• Privilégiez les fromages peu salés : Les fromages comme l’emmental, la mozzarella, la ricotta et le parmesan sont relativement faibles en sodium.
• Évitez les fromages riches en sodium : Le halloumi, les fromages bleus, la feta, les fromages fondus et l’edam contiennent des quantités plus élevées de sodium.
• Vérifiez les étiquettes nutritionnelles : Lorsque vous choisissez du fromage, vérifiez l’étiquette nutritionnelle pour connaître la teneur en sodium par portion.
• Limitez la consommation : Même les fromages faibles en sodium doivent être consommés avec modération.

Voici un tableau récapitulatif des teneurs en sodium de différents fromages :

En suivant ces conseils, les personnes souffrant d’hypertension peuvent profiter du plaisir des fromages tout en limitant leur apport en sodium. Il est important de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur la gestion de l’hypertension.