Quel légume planter au mois de février ?

Quels légumes planter en février pour une récolte printanière

Février marque le début du printemps et offre les conditions idéales pour la plantation de nombreux légumes. En profitant des journées rallongées et des températures plus douces, vous pouvez préparer votre jardin pour une récolte abondante. Voici une sélection de légumes à planter en février pour un jardin printanier florissant :

• Carottes : Préférez les variétés à croissance rapide pour une récolte printanière. Semez les graines à 1 cm de profondeur et éclaircissez les plants à 5 cm d’intervalle.

• Épinards : Choisissez des variétés résistantes au froid pour les semis d’hiver. Semez les graines à 1 cm de profondeur et éclaircissez les plants à 10 cm d’intervalle.

• Fèves : Plantez les fèves profondément (5-10 cm) dans un sol bien drainé. Arrosez régulièrement et fournissez un treillis ou un support.

• Laitues : Semez les graines de laitue à 1 cm de profondeur et éclaircissez les plants à 15 cm d’intervalle. Choisissez des variétés feuillues pour une récolte rapide.

• Navets : Les navets sont rustiques et peuvent être semés directement dans le sol. Éclaircissez les plants à 5 cm d’intervalle pour favoriser leur croissance.

• Pois : Plantez les pois en tranchées de 5 cm de profondeur, en espaçant les graines de 5 cm. Arrosez profondément et paillez le sol pour retenir l’humidité.

• Radis : Les radis sont à croissance rapide et peuvent être récoltés en quelques semaines. Semez les graines à 1 cm de profondeur et éclaircissez les plants à 5 cm d’intervalle.

• Pommes de terre : La pomme de terre est la reine des primeurs. Plantez des variétés précoces à une profondeur de 10 cm, en espaçant les tubercules de 30 cm.

En choisissant des variétés précoces et en leur fournissant les conditions idéales, vous pourrez profiter de délicieux légumes frais dès le début du printemps. N’oubliez pas de planifier soigneusement votre espace de jardin, de préparer le sol et d’arroser régulièrement pour garantir une récolte abondante et savoureuse.