Pourquoi le sel est-il un corps pur ?

Pourquoi le sel est un corps pur

Un corps pur est une substance qui possède une composition chimique uniforme et ne peut être décomposée en substances plus simples par des moyens chimiques ordinaires. Le sel, également connu sous le nom de chlorure de sodium (NaCl), est un corps pur car il répond à ces critères.

Composition du sel

Le sel est une combinaison de deux éléments, le sodium (Na) et le chlore (Cl). Ces éléments sont liés par une liaison ionique, où le sodium perd un électron et le chlore gagne un électron. La charge résultante crée une attraction entre les ions sodium et chlorure, formant le composé NaCl.

Propriétés du sel

Le sel a plusieurs propriétés caractéristiques qui le distinguent des autres substances :

• Solubilité dans l’eau : Le sel est très soluble dans l’eau. Lorsqu’il est dissous, il se dissocie en ions sodium et chlorure, ce qui lui confère des propriétés conductrices.
• Point de fusion élevé : Le sel a un point de fusion élevé (801 °C). Cela indique que les ions sodium et chlorure sont étroitement liés et nécessitent beaucoup d’énergie pour se séparer.
• Stabilité chimique : Le sel est une substance très stable. Il ne réagit pas avec la plupart des autres substances dans des conditions normales.

Différence avec le vinaigre blanc

Contrairement au sel, le vinaigre blanc est un mélange. Il est composé d’eau et d’acide éthanoïque (CH3COOH). Les deux composants peuvent être séparés par distillation, ce qui démontre que le vinaigre blanc n’est pas une substance pure.

Conclusion

Le sel est un corps pur car il est composé d’un seul type de molécule (NaCl) et ne peut pas être décomposé en substances plus simples par des moyens chimiques ordinaires. Ses propriétés uniques le distinguent des mélanges comme le vinaigre blanc, qui sont constitués de plusieurs composants et peuvent être séparés par des techniques physiques.