Qui a inventé le fromage de la vache qui rit ?

L’inventeur du fromage La Vache qui rit : Jules Bel

L’emblématique fromage La Vache qui rit, connu pour son emballage rouge vif et sa mascotte souriante, est le fruit de l’ingéniosité de Jules Bel.

En 1865, Bel fonde une fromagerie artisanale à Orgelet, dans le Jura. La région est réputée pour ses fromages, et la fromagerie de Bel se spécialise dans l’affinage de l’Emmental et du Gruyère.

Cependant, l’histoire de La Vache qui rit ne commence réellement que bien plus tard. En 1921, Léon Bel, le fils de Jules, a l’idée de créer un fromage à pâte molle conditionné dans de petites boîtes rondes. Il choisit le nom “La Vache qui rit” en référence à la caricature qu’il a vue sur une étiquette de fromage hollandais.

La Vache qui rit devient rapidement un succès commercial. Son emballage pratique et sa texture crémeuse et douce en font un favori des consommateurs. Léon Bel crée également un réseau de distribution efficace, permettant au fromage d’atteindre un large public.

Depuis sa création, La Vache qui rit est devenue une marque mondiale, présente dans plus de 120 pays. Elle reste l’un des fromages les plus vendus au monde, appréciée pour son goût unique et sa praticité.

Ainsi, c’est à l’ingéniosité de Jules Bel, le fondateur de la fromagerie à l’origine de La Vache qui rit, que l’on doit la naissance de ce fromage emblématique.