Quand mettre de l'huile sur bébé ?

Quand ajouter de l’huile à la purée de bébé ?

L’ajout d’huile à la purée de bébé est un excellent moyen d’augmenter son apport en nutriments essentiels. Cependant, il est important de savoir quand ajouter de l’huile pour maximiser ses bienfaits.

Après la cuisson et le refroidissement

Contrairement aux idées reçues, il est préférable d’ajouter de l’huile à la purée de bébé après sa cuisson et son refroidissement. Voici pourquoi :

• Préservation des nutriments : Les températures élevées peuvent dégrader certains nutriments, notamment les oméga-3 délicats présents dans les huiles de colza, de noix ou de lin. En ajoutant de l’huile après la cuisson, vous préservez ces nutriments essentiels.
• Texture améliorée : L’ajout d’huile à la purée chaude peut rendre sa texture grasse et peu appétissante. En ajoutant de l’huile froide ou tiède, vous conservez une texture lisse et agréable pour votre bébé.
• Sécurité : L’ajout d’huile froide ou tiède à la purée permet de s’assurer qu’elle n’est pas trop chaude pour être consommée par votre bébé.

Recommandations pour l’ajout d’huile :

• Choisissez des huiles saines pour le cœur telles que l’huile d’olive, l’huile de colza ou l’huile de noix.
• Commencez avec une petite quantité d’huile (environ 1 à 2 cuillères à café par portion) et augmentez progressivement la quantité au fur et à mesure que votre bébé grandit.
• Mélangez bien l’huile à la purée pour éviter qu’elle ne se sépare.

En suivant ces directives, vous pouvez tirer le meilleur parti de l’huile ajoutée à la purée de bébé et fournir à votre enfant les nutriments dont il a besoin pour un développement optimal.