Pourquoi le sel est-il bon pour les coureurs ?

Le rôle crucial du sel dans l’hydratation des coureurs

Le sel, souvent associé à des effets négatifs pour la santé, est en réalité un nutriment essentiel pour les coureurs. Il joue un rôle crucial dans la régulation de l’hydratation, ce qui est vital pour maintenir des performances optimales.

Lorsque les coureurs transpirent, ils perdent non seulement de l’eau, mais aussi des électrolytes, notamment le sodium. Le sodium est l’un des principaux composants du sel. En consommant du sel, les coureurs peuvent reconstituer leurs réserves d’électrolytes et maintenir un équilibre hydrique adéquat.

Le sel régule l’hydratation en équilibrant la répartition de l’eau entre les cellules et les tissus. Lorsqu’il y a suffisamment de sodium dans le corps, l’eau est attirée dans les cellules, ce qui les maintient hydratées. Inversement, une carence en sodium peut entraîner une déshydratation cellulaire, ce qui peut affecter les performances et la récupération.

Les coureurs qui ne consomment pas suffisamment de sel peuvent présenter des symptômes de déshydratation, tels que la fatigue, les crampes musculaires, les nausées et les étourdissements. La déshydratation peut également réduire le volume sanguin, ce qui diminue l’apport d’oxygène aux muscles et compromet la performance.

Les recommandations concernant la consommation de sel pour les coureurs varient, mais la plupart des experts suggèrent de consommer entre 500 et 1 000 mg de sodium par heure d’exercice. La quantité exacte de sel nécessaire dépend de facteurs tels que l’intensité de l’exercice, la température et la durée.

Il existe plusieurs façons de consommer du sel pendant la course. Les gels énergétiques, les boissons sportives et les comprimés de sel sont des options courantes. Il est important de suivre les instructions du fabricant et de consommer du sel avec modération, car une consommation excessive peut avoir des effets négatifs.

En conclusion, le sel est un nutriment essentiel pour les coureurs. Il régule l’hydratation en équilibrant la répartition de l’eau dans le corps. Une consommation adéquate de sel aide à prévenir la déshydratation, améliore les performances et favorise une récupération optimale. Les coureurs doivent veiller à consommer du sel pendant la course pour maintenir un équilibre hydrique adéquat et optimiser leurs performances.