Quel est le centre nerveux qui commande la salivation ?

Le centre nerveux qui commande la salivation

La salivation, processus essentiel à la digestion et à la santé bucco-dentaire, est contrôlée par un centre nerveux spécifique situé dans le tronc cérébral.

Anatomie du centre de la salivation

Ce centre nerveux, connu sous le nom de centre salivaire, se trouve dans le plancher du quatrième ventricule, une cavité du cerveau située à la base du crâne. Il est proche des zones du tronc cérébral qui régulent d’autres fonctions vitales telles que la déglutition et la respiration.

Fonctionnement du centre salivaire

Le centre salivaire reçoit des signaux de diverses sources, notamment :

• Nerfs sensoriels : Ces nerfs transmettent des informations sur le goût, la température et la texture des aliments dans la bouche.
• Centres cérébraux supérieurs : Ces centres, tels que le cortex cérébral, peuvent initier la salivation en réponse à des pensées, des odeurs ou des émotions.
• Stimulation parasympathique : Le système nerveux parasympathique, qui est responsable de la fonction “repos et digestion”, stimule la sécrétion de salive.

Une fois que le centre salivaire reçoit ces signaux, il envoie des impulsions nerveuses aux glandes salivaires, qui sont des structures situées dans et autour de la bouche. Ces impulsions stimulent les glandes salivaires à produire et à libérer de la salive.

Importance de la salivation

La salivation est essentielle pour :

• Humidifier la bouche et faciliter la parole et la déglutition.
• Débuter le processus de digestion en décomposant les glucides.
• Protéger les dents des caries en neutralisant les acides et en fournissant des minéraux.
• Combattre les bactéries et les virus dans la bouche.

Conclusion

Le centre salivaire, situé dans le tronc cérébral, est le centre nerveux responsable de la commande de la salivation. Il reçoit des signaux de diverses sources et envoie des impulsions aux glandes salivaires, stimulant la libération de salive. La salivation est un processus vital qui joue un rôle crucial dans la digestion, la santé bucco-dentaire et la fonction immunitaire.