Quelle quantité de nutriments est nécessaire par jour ?

Quantité Quotidienne Recommandée en Nutriments

L’apport quotidien recommandé en nutriments varie considérablement en fonction de l’âge, du sexe et de l’état de santé. Cependant, des recommandations générales peuvent être établies pour garantir un régime alimentaire équilibré et nutritif.

Apports Caloriques

Les besoins caloriques quotidiens varient en fonction de l’âge et du sexe. Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), les apports caloriques recommandés pour les adultes de 20 à 40 ans sont d’environ 2200 kcal pour les femmes et 2700 kcal pour les hommes. Ces besoins diminuent légèrement entre 40 et 60 ans, à 2000 kcal et 2500 kcal respectivement.

Macronutriments

• Protéines: Les protéines sont essentielles pour la croissance, la réparation et le maintien des tissus. Les besoins quotidiens sont d’environ 0,8 à 1 gramme par kilogramme de poids corporel.
• Glucides: Les glucides fournissent de l’énergie au corps. Les besoins quotidiens sont d’environ 55 à 65 % de l’apport calorique total.
• Lipides: Les lipides fournissent de l’énergie et contribuent à l’absorption des vitamines liposolubles. Les besoins quotidiens sont d’environ 20 à 35 % de l’apport calorique total.

Micronutriments

• Vitamines: Les vitamines sont nécessaires à diverses fonctions métaboliques. Les besoins quotidiens varient selon la vitamine considérée.
• Minéraux: Les minéraux sont essentiels à la santé des os, des dents, du sang et des muscles. Les besoins quotidiens varient selon le minéral considéré.

Hydratation

L’hydratation est cruciale pour la santé globale. La quantité d’eau recommandée varie en fonction de l’activité physique, de la température et de l’état de santé. En général, il est recommandé de boire environ 8 verres d’eau par jour.

Variations Individuelles

Il est important de noter que les besoins nutritionnels peuvent varier considérablement d’une personne à l’autre. Des facteurs tels que l’activité physique, le métabolisme et les habitudes de vie peuvent influencer les besoins individuels. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur l’apport nutritionnel approprié.