Quelle vitamine pour la calcification ?

La vitamine K2 : essentielle contre la calcification

La calcification, caractérisée par le dépôt de calcium dans les tissus mous, peut entraîner divers problèmes de santé, notamment des maladies cardiovasculaires et l’arthrose. La vitamine K2, une forme de vitamine K, joue un rôle vital dans la prévention de ce processus.

Fonction de la vitamine K2

La vitamine K2 est impliquée dans la métabolisation des protéines de la matrice osseuse, telles que l’ostéocalcine. Ces protéines aident à fixer le calcium dans les os, empêchant ainsi son accumulation dans les artères et autres tissus.

Prévention de la calcification artérielle

La calcification des artères, connue sous le nom d’artériosclérose, est un facteur de risque majeur de maladies cardiovasculaires. La vitamine K2 favorise l’expression de la protéine matricielle Gla (MGP), qui inhibe la calcification des tissus mous, y compris les parois artérielles.

Santé osseuse

Outre la prévention de la calcification, la vitamine K2 est également essentielle pour la santé osseuse. Elle améliore la formation osseuse et réduit le risque de fractures en activant l’ostéocalcine, une protéine qui renforce la matrice osseuse.

Sources alimentaires de vitamine K2

La vitamine K2 est principalement présente dans les aliments fermentés, tels que :

• Natto (soja fermenté)
• Choucroute
• Fromage fermenté
• Lait fermenté (kéfir)

Les produits animaux, tels que les œufs et les abats, contiennent également de petites quantités de vitamine K2.

Supplémentation en vitamine K2

Étant donné que les sources alimentaires de vitamine K2 sont limitées, une supplémentation peut être bénéfique pour assurer un apport adéquat. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de prendre des suppléments.

Conclusion

La vitamine K2 joue un rôle crucial dans la prévention de la calcification et le maintien de la santé osseuse. Sa consommation par le biais de l’alimentation ou de suppléments est essentielle pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d’autres problèmes de santé liés à la calcification.