Qu'est-ce qui fortifie les os ?

Ce qui fortifie les os : le rôle crucial de l’alimentation

Les os, qui constituent la charpente de notre corps, jouent un rôle essentiel dans le soutien, la protection et le mouvement. Pour maintenir des os solides et sains, une alimentation équilibrée est cruciale.

Les protéines : élément fondamental pour des os solides

Les protéines sont des nutriments essentiels qui contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire. Les muscles, à leur tour, soutiennent la structure osseuse et aident à les protéger contre les fractures. Les aliments riches en protéines comprennent :

• Viandes: Poulet, bœuf, poisson
• Légumineuses: Haricots, lentilles, pois chiches
• Œufs: Œufs entiers, blancs d’œufs
• Noix: Amandes, noix de cajou, pistaches

Autres nutriments essentiels

En plus des protéines, d’autres nutriments sont indispensables à la santé osseuse, notamment :

• Calcium: Pratique dans le développement et le maintien de la densité osseuse. Sources : produits laitiers, légumes à feuilles vertes, poisson
• Vitamine D: Vitamine contribuant à l’absorption du calcium. Sources : lumière du soleil, poisson gras, œufs
• Magnésium: Minéral impliqué dans le métabolisme osseux. Sources : avoine, amandes, épinards
• Vitamine K: Vitamine essentielle pour la formation osseuse. Sources : légumes verts à feuilles, brocoli, choux de Bruxelles

Une alimentation équilibrée pour des os en bonne santé

Une alimentation équilibrée qui fournit tous les nutriments nécessaires est essentielle pour des os solides. Cela implique de consommer une variété d’aliments provenant de tous les groupes alimentaires, notamment :

• Fruits et légumes
• Céréales complètes
• Protéines maigres
• Produits laitiers ou alternatives enrichies en calcium
• Graisses saines

Éviter les aliments néfastes pour les os

Outre la consommation d’aliments sains, il est tout aussi important d’éviter les aliments qui peuvent nuire à la santé osseuse, tels que :

• Aliments riches en sodium: Les aliments transformés, les repas au restaurant et les conserves peuvent contenir des quantités excessives de sodium, qui peuvent entraîner la perte de calcium dans les urines.
• Boissons sucrées: Les boissons sucrées, comme les sodas et les jus de fruits sucrés, peuvent priver l’organisme de calcium et d’autres nutriments essentiels.
• Alcool: Une consommation excessive d’alcool peut interférer avec l’absorption du calcium et la santé osseuse globale.
• Tabac: Fumer peut nuire à la santé osseuse en réduisant la densité osseuse et en augmentant le risque de fractures.

En suivant une alimentation équilibrée, en évitant les aliments néfastes et en adoptant des habitudes saines comme l’exercice régulier, nous pouvons contribuer à maintenir la santé de nos os tout au long de notre vie.