Comment obtient-on le sel de gemme ?

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Le sel gemme, ou sel ignigène, est extrait de la saumure, une solution aqueuse concentrée en sel. Lévaporation naturelle ou artificielle de cette eau permet dobtenir le sel.
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Comment le sel gemme est extrait

Le sel gemme, également connu sous le nom de sel ignigène, est un minéral naturel composé principalement de chlorure de sodium (NaCl). Voici les étapes générales impliquées dans l’extraction du sel gemme :

1. Exploitation minière :

Le sel gemme se trouve dans des gisements souterrains. Pour l’extraire, des mines sont creusées pour accéder aux gisements. Les mines peuvent être des fosses à ciel ouvert ou des tunnels souterrains.

2. Extraction de la saumure :

Une fois le gisement de sel gemme atteint, une saumure, une solution aqueuse concentrée en sel, est extraite des gisements. L’eau peut être injectée dans le gisement pour dissoudre le sel ou pomper la saumure naturelle se trouvant dans les vides du gisement.

3. Évaporation :

La saumure est ensuite soumise à un processus d’évaporation pour éliminer l’eau et concentrer le sel. Cela peut être réalisé par évaporation naturelle, en laissant la saumure exposée au soleil et à l’air, ou par évaporation artificielle à l’aide de techniques industrielles, telles que les chaudières ou les évaporateurs.

4.Cristallisation :

Au fur et à mesure que l’eau s’évapore, les cristaux de sel commencent à se former dans la saumure. Ces cristaux sont ensuite récoltés et soumis à un processus de raffinage supplémentaire.

5. Raffinage :

Les cristaux de sel bruts peuvent contenir des impuretés. Pour obtenir du sel gemme de haute qualité, les cristaux sont raffinés. Ce processus peut impliquer des techniques telles que le lavage, le broyage et le tamisage pour éliminer les impuretés et obtenir la granulométrie souhaitée.

6. Emballage :

Une fois le sel gemme raffiné, il est emballé dans divers contenants, tels que des sacs, des boîtes ou des seaux, pour le transport et la vente.

L’extraction du sel gemme est un processus essentiel pour fournir du sel de haute qualité utilisé dans diverses industries, notamment l’alimentaire, la chimique et la pharmaceutique.