Comment peser 20 g de sel sans balance ?

Comment peser 20 g de sel sans balance ?

Vous avez besoin de sel, mais vous n’avez pas de balance sous la main ? Ne vous inquiétez pas, il existe un moyen simple et précis de peser 20 grammes de sel sans balance.

Méthode de la cuillère à soupe

1. Utilisez une cuillère à soupe standard. Une cuillère à soupe contient environ 15 grammes de sel.
2. Mesurez quatre cuillères à soupe. Cela vous donnera environ 60 grammes de sel.
3. Divisez le sel en deux. Déposez la moitié du sel (environ 30 grammes) dans un récipient séparé.
4. Divisez à nouveau la moitié du sel. Déposez la moitié du sel restant (environ 15 grammes) dans un deuxième récipient séparé.
5. Vous avez maintenant 20 g de sel dans le deuxième récipient.

Conseils supplémentaires

• Utilisez du sel casher ou du sel de table fin pour plus de précision.
• Secouez ou frappez légèrement la cuillère avant de la mesurer pour égaliser le sel.
• Arrosez le sel avec une petite quantité d’eau pour éviter les déversements.

Pourquoi est-ce précis ?

Le poids spécifique du sel est d’environ 2,17. Cela signifie qu’un volume donné de sel pèsera environ 2,17 fois plus qu’un volume égal d’eau. Une cuillère à soupe d’eau contient environ 15 millilitres. Par conséquent, une cuillère à soupe de sel pèsera environ 15 millilitres x 2,17 = 32,55 grammes. En divisant le sel en deux, vous obtenez environ 16,27 grammes. En divisant à nouveau la moitié restante du sel, vous obtenez environ 8,13 grammes. La combinaison de ces deux quantités vous donne environ 20 grammes de sel.

Cette méthode est très précise et vous permettra de peser 20 grammes de sel sans balance à chaque fois.