Quel fruit contient le plus de calcium ?

La figue de Barbarie, championne inattendue du calcium parmi les fruits

Le calcium, essentiel à la santé des os et des dents, est souvent associé aux produits laitiers. Mais saviez-vous que certains fruits peuvent également en contenir des quantités significatives ? Parmi eux, la figue de Barbarie se démarque nettement, se positionnant comme le champion incontesté en termes de teneur calcique.

Alors que mûres, prunes et fraises apportent respectivement 30 mg, 20 mg et 16 mg de calcium pour 100 grammes, la figue de Barbarie surpasse largement cette concurrence. Cette richesse en calcium, bien que moins connue que celle des aliments traditionnels, en fait un allié précieux pour une alimentation équilibrée.

Cette découverte n’est pas anodine. Elle ouvre des perspectives intéressantes pour une approche plus diversifiée de l’apport calcique, en particulier pour ceux qui cherchent des alternatives aux produits laitiers. Bien sûr, la figue de Barbarie ne remplacera pas un apport équilibré de calcium, mais elle s’intègre parfaitement dans une alimentation variée et riche en nutriments.

En conclusion, la figue de Barbarie, avec sa concentration élevée en calcium, se révèle un fruit surprenant et bénéfique pour la santé osseuse. Son inclusion dans une alimentation variée peut donc contribuer à un meilleur équilibre nutritionnel. N’hésitez pas à l’intégrer à vos recettes et à vos en-cas pour une dose supplémentaire de calcium tout en appréciant un fruit savoureux et original.