Hur mycket kött äter en person per måltid?

Hur mycket kött behöver du per måltid? En guide till en balanserad portion

Hur mycket kött är lagom att äta per måltid? Det är en fråga som många ställer sig, och svaret är inte så enkelt som man kan tro. Det finns ingen magisk siffra som gäller alla, men en rimlig riktlinje för en god och balanserad måltid finns.

En bra tumregel är att sikta på cirka 150 gram benfritt kött per person. Om du inkluderar ben i måltiden, kan du öka portionen till cirka 250 gram. Detta är dock inte ett absolut maximum, utan en utgångspunkt för en hälsosam portion. Viktigt är att se till att den här mängden kött inte dominerar hela måltiden.

Det är avgörande att komma ihåg att en balanserad måltid innehåller mycket mer än bara kött. En idealisk måltid kompletteras med rikligt med grönsaker, till exempel en sallad eller en portion grönsaker tillagade på olika sätt. Även kompletterande kolhydrater, såsom bröd eller ris, bidrar till en komplett och mättande måltid. Att inkludera dessa sidorätter hjälper till att variera måltiden och försäkra att du får i dig en mängd näringsämnen. Snacks kan också vara en del av din måltid, men försök att inte låta dem ta över.

För att få en tydligare bild kan du jämföra mängden med en handflata. En portion benfritt kött som är ungefär lika stor som din handflata (exklusive fingrarna) är en bra utgångspunkt. Observera att denna riktlinje bör anpassas till din egen energibehov och aktivitetsnivå. Konsultera en nutritionist för mer personlig rådgivning om dina behov.

Slutligen, glöm inte att det är bra att variera din kost och inte enbart fokusera på kött. Att inkludera en bred variation av livsmedel är nyckeln till en hälsosam och mättande kost.