Hur stora bör portionerna vara?

Hitta rätt portionsstorlek – nyckeln till hälsosam kost

Att förstå portionsstorlekar är avgörande för en hälsosam kost. Överätning kan leda till viktökning, medan underätning kan lämna dig hungrig och utan energi. Den goda nyheten är att bestämma rätt portionsstorlekar inte behöver vara komplicerat.

Mät och väga för noggrannhet

Det bästa sättet att kontrollera portionsstorlekar är att mäta och väga maten, särskilt för kolhydrater och proteiner. Detta ger dig en tydlig bild av hur mycket du konsumerar.

• Kolhydrater: En portion pasta, ris eller quinoa varierar från 50 till 70 gram.
• Potatis: En portion potatis är cirka 150-175 gram.
• Protein: En portion kött eller fisk är ungefär 150 gram.

Visuella referenser för enklare mätning

Om du inte har mätkoppar eller en köksvåg kan du använda visuella referenser för att uppskatta portionsstorlekar:

• Kolhydrater: En portion är ungefär lika stor som en knytnäve.
• Potatis: En portion är ungefär lika stor som en baseboll.
• Protein: En portion är ungefär lika stor som ett kortlek.

Tips för att kontrollera portionsstorlekar

Förutom mätning och visuella referenser finns det andra tips som kan hjälpa dig att kontrollera portionsstorlekar:

• Använd mindre tallrikar: Mindre tallrikar ger en illusion av större portioner, vilket kan hjälpa dig att äta mindre.
• Dela måltider: Dela stora måltider med en vän eller familjemedlem för att undvika överätning.
• Ät långsamt: Ta dig tid att äta och njut av din mat. Detta ger ditt sinne tid att registrera mättnad, vilket hjälper dig att undvika att överäta.
• Var uppmärksam på mättnadssignaler: Lyssna på din kropp och sluta äta när du känner dig nöjd. Undvik att överäta bara för att du har mat kvar på tallriken.

Att bestämma rätt portionsstorlekar är en enkel men ändå effektiv strategi för att förbättra din kost och främja viktkontroll. Genom att följa dessa tips kan du säkerställa att du ger din kropp de näringsämnen den behöver utan att överdriva kalorierna.