Kan man fortfarande köpa surströmming?

Surströmming: En svalkande och utsökt delikatess

Surströmming, den legendariska jästa strömmingen från norra Sverige, är tillbaka med besked! Den unika smaken och den starka doften har gjort denna delikatess till en älskad och ökänd specialitet.

Vad är surströmming?

Surströmming är en fermenterad sill som jäses i träfat med salt och vatten. Under jäsningsprocessen utvecklar strömmingen sin karakteristiska sura smak och starka lukt.

När kan man köpa surströmming?

Den officiella surströmmingspremiären är den 15 augusti. Från den dagen och framåt kan du köpa denna utsökta delikatess i butiker och fiskdiskar över hela Sverige.

Hur äter man surströmming?

Att äta surströmming är en tradition och ett äventyr i sig. Den serveras vanligtvis på tunt skivat knäckebröd med tunnskivad potatis, rödlök och gräddfil. Den starka smaken kan vara överväldigande för vissa, men de som vågar prova kommer att upptäcka en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Var kan man köpa surströmming?

Surströmming finns tillgänglig i de flesta större livsmedelsbutiker i Sverige. Du kan också besöka specialiserade delikatessbutiker eller webbsidor som säljer traditionella svenska produkter.

Överraskande fakta om surströmming

• Surströmming har en lång historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden.
• Surströmmingslukten har varit känd för att rensa rum och skrämma bort vilda djur.
• De flesta surströmmingsburkar öppnas utomhus eller under vatten för att minimera lukten.
• Surströmming är en populär delikatess bland vissa, med årliga festivaler och tävlingar som hålls för att fira den.

Oavsett om du är en erfaren surströmmingätare eller en äventyrslysten nybörjare, är den 15 augusti den perfekta dagen att uppleva denna unika och doftande delikatess. Så förbered ditt luktsinne och smaklökar för en kulinarisk resa som du aldrig kommer att glömma!