Vad ska man äta på nationaldagen?

Nationaldagens smakrika svenska meny

Sveriges nationaldag är ett tillfälle att fira med både familj och vänner. Och vad passar väl bättre än en traditionell svensk sommarmeny? Här är några klassiska rätter som är perfekta för nationaldagen:

Förrätter:

• Sommarsallad: En fräsch och lätt sallad med blandade gröna blad, färska örter, grönsaker och en lätt vinägrett.

• Matjessill: Inlagd matjessill är en klassiker på nationaldagen. Servera med skivade rödlök, hackad gräslök och ett gott knäckebröd.

Huvudrätt:

• Färskpotatis med dill: Nykokt färskpotatis med smält smör, hackad dill och nymald svartpeppar.

• Laxfilé: Grillad eller ugnsbakad laxfilé med en smakrik citron- och örtsås.

• Strömming: Stekt eller panerad strömming är en annan traditionell nationaldagsrätt. Servera med lingonsylt och dillstuvad potatis.

Efterrätt:

• Jordgubbar med grädde: Svenska jordgubbar är som bäst under sommaren. Servera med vispad grädde eller vaniljglass för en söt avslutning på middagen.

Tillbehör:

• Knäckebröd: Servera nybakat knäckebröd till sillen och andra tillbehör.

• Öl eller vin: En kall öl eller ett glas vitt vin passar perfekt till nationaldagens meny.

Tips för en lyckad nationaldagsmåltid:

• Handla lokala råvaror: Stöd svenska bönder och fiskare genom att välja lokalt producerade ingredienser.

• Gör det enkelt: Nationaldagen ska vara en festlig dag, så håll menyn enkel och lätt att tillaga.

• Förbered i förväg: Gör så mycket du kan i förväg för att minimera stressen på själva dagen.

• Njut av gemenskapen: Det viktigaste är att njuta av firandet med familj och vänner.