Wann erhöht sich der Grundumsatz?

Der Grundumsatz: Ein dynamischer Wert im Wandel der Jahre

Der Grundumsatz (GU), also die Energiemenge, die unser Körper im Ruhezustand benötigt, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten, ist kein statischer Wert. Er unterliegt im Laufe des Lebens erheblichen Schwankungen, beeinflusst unseren Kalorienbedarf und spielt eine entscheidende Rolle beim Gewichtsmanagement. Anders als oft vereinfacht dargestellt, handelt es sich nicht um einen stetigen, linearen Abstieg ab dem Erwachsenenalter. Vielmehr ist die Entwicklung des GU komplexer und von verschiedenen Faktoren abhängig.

Die jugendliche Hochphase: Im Jugendalter, genauer gesagt während der Pubertät und dem anschließenden jungen Erwachsenenalter, erreicht der GU seinen Höhepunkt. Dies ist auf den hohen Wachstums- und Entwicklungsprozess zurückzuführen. Der Körper benötigt erhebliche Energiemengen für den Aufbau von Muskelmasse, Knochen und Organen. Die Hormontätigkeit spielt hierbei eine entscheidende Rolle, insbesondere die gesteigerte Produktion von Wachstumshormonen und Schilddrüsenhormonen, welche den Stoffwechsel ankurbeln.

Der allmähliche Rückgang: Nach dem Erreichen des Höchstwertes beginnt der GU allmählich zu sinken. Dieser Rückgang ist jedoch nicht gleichmäßig und linear. Die Abnahme ist im frühen Erwachsenenalter relativ gering, beschleunigt sich aber im mittleren Alter und verlangsamt sich im hohen Alter wieder. Dies liegt an verschiedenen Faktoren:

• Abnahme der Muskelmasse (Sarkopenie): Mit zunehmendem Alter verlieren wir Muskelmasse. Muskeln sind stoffwechselaktiv und verbrauchen im Vergleich zu Fettgewebe deutlich mehr Energie. Der Verlust an Muskelmasse führt somit zu einem reduzierten GU.
• Verlangsamung des Stoffwechsels: Der Stoffwechsel verlangsamt sich altersbedingt. Hormone wie das Schilddrüsenhormon Thyroxin spielen eine entscheidende Rolle in der Regulierung des Stoffwechsels und ihre Produktion nimmt mit dem Alter ab.
• Veränderungen in der Körperzusammensetzung: Die Körperzusammensetzung verändert sich im Laufe des Lebens. Der Anteil an Körperfett nimmt oft zu, während der Anteil an Muskelmasse abnimmt. Da Fettgewebe weniger Energie verbraucht als Muskelgewebe, sinkt der GU.
• Reduzierte Aktivität: Ältere Menschen sind oft weniger körperlich aktiv als jüngere. Weniger Bewegung führt zu einem geringeren Energieverbrauch und somit zu einem niedrigeren GU.

Individuelle Variabilität: Es ist wichtig zu betonen, dass der GU stark von individuellen Faktoren abhängt. Genetische Veranlagung, Geschlecht, Ernährung, Körperzusammensetzung und Aktivitätslevel beeinflussen die Höhe des GU in jedem Alter. Ein gesunder Lebensstil mit ausreichend Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung kann den altersbedingten Rückgang des GU zumindest verlangsamen. Eine regelmäßige Muskelstärkung ist besonders wichtig, um den Verlust an Muskelmasse und damit den Rückgang des GU zu minimieren.

Fazit: Der Grundumsatz ist ein dynamischer Wert, der sich im Laufe des Lebens verändert. Die Kenntnis dieser Entwicklung ist essentiell für ein effektives Gewichtsmanagement in jedem Lebensabschnitt. Eine individuelle Beratung durch Ernährungs- und Sportwissenschaftler ist empfehlenswert, um den persönlichen Kalorienbedarf korrekt zu ermitteln und ein gesundes Gewicht zu erhalten.