Was ist verboten bei Osteoporose?

Verbotene Lebensmittel und Verhaltensweisen bei Osteoporose

Osteoporose ist eine Erkrankung, bei der die Knochenmasse abnimmt und die Knochen schwächer und bruchanfälliger werden. Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose. Bestimmte Lebensmittel und Verhaltensweisen sollten jedoch vermieden werden, um die Knochengesundheit zu schützen.

Verbotene Lebensmittel:

• Tierische Fette: Gesättigte Fette, wie sie in rotem Fleisch, Butter und fettigen Milchprodukten vorkommen, können die Kalziumaufnahme beeinträchtigen und die Knochenbildung hemmen.
• Salz: Eine hohe Salzaufnahme kann den Kalziumverlust über den Urin erhöhen und die Knochendichte verringern.
• Koffein: Übermäßiger Koffeinkonsum kann ebenfalls den Kalziumverlust erhöhen und die Knochenmasse reduzieren.
• Alkohol: Starker Alkoholkonsum kann die Knochenbildung stören und die Kalziumaufnahme beeinträchtigen.
• Zuckerreiche Getränke: Zuckerreiche Getränke wie Softdrinks und Fruchtsäfte enthalten keine Nährstoffe und können dazu beitragen, dass die Kalziumaufnahme durch andere Lebensmittel reduziert wird.

Verbotene Verhaltensweisen:

• Rauchen: Nikotin verengt die Blutgefäße und beeinträchtigt die Blutversorgung der Knochen, was zu einem Verlust der Knochenmasse führen kann.
• Übermäßiger Alkoholkonsum: Wie bereits erwähnt, kann starker Alkoholkonsum die Knochenbildung stören und den Kalziumverlust erhöhen.
• Bewegungsmangel: Regelmäßige körperliche Aktivität ist für die Knochengesundheit unerlässlich. Mangelnde Bewegung kann zu einer Abnahme der Knochenmasse und einem erhöhten Osteoporoserisiko führen.
• Unausgewogene Ernährung: Eine Ernährung, die nicht ausreichend Kalzium, Vitamin D und andere knochenunterstützende Nährstoffe enthält, kann die Knochen schwächen und das Osteoporoserisiko erhöhen.

Ausgewogene Ernährung für die Knochengesundheit:

Neben dem Vermeiden verbotener Lebensmittel und Verhaltensweisen ist eine ausgewogene Ernährung mit Schwerpunkt auf knochenunterstützenden Nährstoffen für die Knochengesundheit unerlässlich. Zu den empfohlenen Lebensmitteln gehören:

• Kalziumreiche Lebensmittel: Milchprodukte, Blattgemüse (z. B. Grünkohl, Spinat), angereicherte Lebensmittel und Bohnen
• Vitamin D-reiche Lebensmittel: Fetter Fisch (z. B. Lachs, Thunfisch), angereicherte Milchprodukte und Eier
• Gemüse und Obst: Gut für die allgemeine Gesundheit und enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe für die Knochengesundheit
• Vollkornprodukte: Liefern Ballaststoffe, die die Kalziumaufnahme verbessern können

Durch die Beachtung einer ausgewogenen Ernährung, die reich an kalzium- und vitamin-D-reichen Lebensmitteln ist, und durch die Vermeidung verbotener Lebensmittel und Verhaltensweisen können Sie Ihre Knochengesundheit verbessern und das Osteoporoserisiko verringern.