Wie kalt ist Wasser aus dem Hahnen?

Die Temperatur des Leitungswassers: Ein kühler Blick hinter die Armatur

Die Frage nach der Temperatur des Leitungswassers scheint banal, ist aber relevanter als man denkt. Denn die Wassertemperatur beeinflusst nicht nur den Trinkgenuss, sondern auch die Hygiene und die Funktionalität unserer Wasserleitungen. Während die meisten von uns intuitiv wissen, dass kaltes Wasser kalt sein sollte, fehlen oft konkrete Zahlenangaben und das Wissen um die dahinterliegenden Vorschriften und Empfehlungen.

Die subjektive Wahrnehmung von “kalt” ist natürlich individuell sehr unterschiedlich. Was der eine als angenehm kühl empfindet, findet der andere vielleicht schon zu eisig. Für den optimalen Trinkgenuss und um die gesundheitlichen Aspekte zu berücksichtigen, sollte kaltes Trinkwasser jedoch idealerweise unter 20°C liegen. In diesem Temperaturbereich entfaltet sich der Geschmack am besten, und das Wasser wirkt erfrischend. Zu warmes Wasser hingegen kann schal und fade schmecken.

Die technischen Regelwerke geben hier zwar etwas großzügigere Vorgaben. Eine Obergrenze von 25°C für kaltes Trinkwasser wird oft als akzeptabel angesehen. Dies liegt daran, dass geringfügige Temperaturschwankungen im Leitungssystem vorkommen können, abhängig von der Jahreszeit, der Tageszeit und dem Verbrauch. Wichtig ist jedoch, dass diese 25°C nicht dauerhaft überschritten werden, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern.

Im Gegensatz dazu wird für warmes Trinkwasser eine deutlich höhere Mindesttemperatur empfohlen: 55°C. Diese Temperatur ist entscheidend, um Legionellen und andere krankheitserregende Keime effektiv zu eliminieren. Eine zu niedrige Temperatur im Warmwasserbereich stellt ein erhöhtes Gesundheitsrisiko dar.

Die tatsächliche Temperatur des Leitungswassers hängt von verschiedenen Faktoren ab:

• Jahreszeit: Im Sommer kann das Wasser wärmer sein als im Winter.
• Standort: Die Wassertemperatur kann je nach Region und Lage des Hauses variieren. Tiefe Grundwasserleiter liefern beispielsweise kälteres Wasser als oberflächennahe Quellen.
• Leitungslänge: Längere Leitungsstrecken können zu Wärmeverlusten oder -gewinnen führen.
• Verbrauch: Ein hoher Wasserverbrauch kann kurzfristig zu Temperaturschwankungen führen.
• Wärmeisolation der Leitungen: Eine gute Isolierung der Wasserleitungen minimiert Temperaturschwankungen.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Während 20°C als idealer Richtwert für angenehm kühles Trinkwasser gelten, toleriert das technische Regelwerk bis zu 25°C. Wesentlich kritischer ist jedoch die Temperatur des Warmwassers, die unbedingt über 55°C liegen sollte, um die gesundheitliche Sicherheit zu gewährleisten. Wer Unsicherheiten bezüglich der Wassertemperatur hat, sollte eine Messung mit einem Thermometer durchführen und gegebenenfalls Maßnahmen zur Verbesserung der Wasserqualität ergreifen.