Wie heiß darf Leitungswasser maximal sein?

Leitungswassertemperatur: Wie heiß ist zu heiß? Ein Überblick über Hygiene und Gesundheit

Die Frage nach der maximal zulässigen Temperatur von Leitungswasser beschäftigt viele. Während die Trinkwasserverordnung gewisse Grenzwerte vorgibt, ist die optimale Temperatur für die Gesundheit und Hygiene deutlich niedriger. Ein Blick hinter die Zahlen zeigt, warum.

Die gängige Aussage, dass Leitungswasser maximal 25°C warm sein darf, entstammt der Trinkwasserverordnung. Diese Verordnung legt Grenzwerte für verschiedene Parameter fest, um die gesundheitliche Unbedenklichkeit des Trinkwassers zu gewährleisten. Die Temperatur ist dabei nur einer von vielen Faktoren. Die 25°C-Grenze bedeutet jedoch nicht automatisch hygienisch einwandfreies Wasser. Vielmehr dient sie als oberer Grenzwert, um ein unkontrolliertes Bakterienwachstum zu verhindern, nicht aber um es vollständig auszuschließen.

Warum ist eine niedrigere Temperatur besser?

Die Vermehrung von Bakterien ist temperaturabhängig. Je wärmer das Wasser, desto schneller vermehren sich potenziell schädliche Mikroorganismen. Während 25°C bereits ein gewisses Risiko bergen, bieten deutlich niedrigere Temperaturen einen deutlich besseren Schutz vor gesundheitlichen Risiken. Die optimale Trinkwassertemperatur liegt daher deutlich unter 20°C. In diesem Temperaturbereich wird das Wachstum der meisten Bakterien effektiv gehemmt.

Weitere Faktoren neben der Temperatur:

Es ist wichtig zu betonen, dass die Temperatur nur ein Faktor unter vielen ist, der die Qualität des Trinkwassers beeinflusst. Weitere entscheidende Faktoren sind:

• Der Druck im Leitungsnetz: Ein zu niedriger Druck kann zu einer verstärkten Bildung von Biofilmen in den Leitungen führen, in denen sich Bakterien ansiedeln.
• Die Materialbeschaffenheit der Leitungen: Alte, korrodierte Leitungen können Schadstoffe ins Wasser abgeben.
• Die regelmäßige Wartung des Leitungssystems: Eine gründliche Reinigung und Desinfektion des Leitungssystems ist entscheidend für die hygienische Qualität des Trinkwassers.

Fazit:

Obwohl die Trinkwasserverordnung 25°C als Obergrenze festlegt, sollte man stets danach streben, Leitungswasser möglichst kühl zu genießen. Eine Temperatur unter 20°C ist optimal, um das Risiko des Bakterienwachstums und damit verbundener gesundheitlicher Probleme zu minimieren. Die Einhaltung der Temperatur allein garantiert jedoch nicht die hygienische einwandfreie Qualität des Wassers. Eine regelmäßige Überprüfung und Wartung des Leitungssystems durch den Wasserversorger ist ebenso essenziell. Bei Unsicherheiten sollte man sich direkt an den zuständigen Wasserversorger wenden.