Kann man Mineralwasser abkochen?

Kann man Mineralwasser abkochen?

Für die Zubereitung von Babynahrung wird empfohlen, auch Mineralwasser vor dem Gebrauch abzukochen. Diese Empfehlung basiert darauf, dass selbst in Flaschen abgefülltes Mineralwasser nicht unbedingt keimfrei ist. Durch das Abkochen wird sichergestellt, dass potenziell schädliche Bakterien abgetötet werden, was besonders für die empfindliche Gesundheit von Säuglingen wichtig ist.

Wird Mineralwasser also abgekocht, um Keime abzutöten und die Gesundheit zu schützen?

Gründe für das Abkochen von Mineralwasser:

• Töten von Bakterien: Rohwasser kann Bakterien wie E. coli, Salmonellen und Shigellen enthalten, die Krankheiten wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen verursachen können. Das Abkochen tötet diese Bakterien ab und macht das Wasser sicherer für den Verzehr.
• Entfernen von Verunreinigungen: Mineralwasser kann auch Verunreinigungen wie Pestizide, Schwermetalle und Nitrate enthalten. Das Abkochen entfernt diese Verunreinigungen nicht vollständig, kann aber ihre Konzentration reduzieren.
• Verbesserter Geschmack: Abgekochtes Wasser hat oft einen besseren Geschmack als rohes Wasser, da es bestimmte Verunreinigungen entfernt, die den Geschmack beeinträchtigen können.

Nachteile des Abkochens von Mineralwasser:

• Verlust von Mineralstoffen: Mineralwasser enthält wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Natrium. Das Abkochen kann einen Teil dieser Mineralstoffe entfernen.
• Veränderung des Geschmacks: Abgekochtes Wasser schmeckt oft anders als rohes Wasser, da es bestimmte flüchtige Verbindungen verliert.
• Energieverschwendung: Das Abkochen von Wasser verbraucht Energie.

Empfehlungen:

Für die Zubereitung von Babynahrung wird empfohlen, Mineralwasser vor dem Gebrauch abzukochen. Für Erwachsene ist das Abkochen von Mineralwasser jedoch im Allgemeinen nicht notwendig, es sei denn, es besteht ein erhöhtes Risiko einer bakteriellen Infektion oder es gibt Bedenken hinsichtlich der Wasserqualität.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Mineralwasser abzukochen, befolgen Sie diese Schritte:

• Bringen Sie das Wasser in einem sauberen Topf oder Wasserkocher zum Kochen.
• Lassen Sie das Wasser 1 Minute lang sprudelnd kochen.
• Lassen Sie das abgekochte Wasser abkühlen, bevor Sie es verwenden.

Insgesamt ist das Abkochen von Mineralwasser eine wirksame Maßnahme, um potenziell schädliche Bakterien abzutöten und die Wasserqualität zu verbessern. Es ist jedoch wichtig, sich der möglichen Nachteile bewusst zu sein und die Empfehlungen für die Zubereitung von Babynahrung zu befolgen.