Wann ist rohes Hühnchen schlecht?
Frisches Geflügel weist einen typischen, neutralen Geruch auf. Ein süßlicher oder intensiver Geruch deutet auf Verderb hin. Auch die Konsistenz ist ein Qualitätsindikator: Festes, nicht schwammiges oder schmieriges Fleisch ist ein Zeichen für Frische.
So erkennst du verdorbenes Hähnchenfleisch
Frisches Hähnchenfleisch hat einen leicht säuerlichen Geruch und eine feste, nicht schwammige Konsistenz. Wenn du beim Hähnchenfleisch einen süßlichen oder intensiven Geruch wahrnimmst oder es sich schwammig anfühlt, ist es möglicherweise verdorben.
Hier sind einige weitere Anzeichen dafür, dass Hähnchenfleisch nicht mehr gut ist:
- Farbe: Frisches Hähnchenfleisch ist rosa bis leicht rosa-weiß. Wenn es grau, grünlich oder braun wird, ist es nicht mehr gut.
- Schleim: Wenn Hähnchenfleisch schleimig oder klebrig ist, ist es verdorben.
- Oberfläche: Die Oberfläche von frischem Hähnchenfleisch sollte glatt und glänzend sein. Wenn sie stumpf oder trocken ist, ist das Fleisch möglicherweise nicht mehr gut.
- Haltbarkeit: Rohes Hähnchenfleisch ist im Kühlschrank bei 4 °C bis zu 2 Tage haltbar. Im Gefrierschrank kann es bis zu 6 Monate gelagert werden.
Wenn du dir nicht sicher bist, ob Hähnchenfleisch noch gut ist, wirf es lieber weg. Der Verzehr von verdorbenem Hähnchenfleisch kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen.
#Haltbarkeit#Rohes Hühnchen#VerderbenKommentar zur Antwort:
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