Welches Obst ist schwer verdaulich?

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Unverdauliche Ballaststoffe und der hohe Fruchtzuckergehalt machen manche Obstsorten schwer verdaulich. Gärprozesse im Darm, ausgelöst durch Bakterien, produzieren Gase. Besonders unreifes Obst sowie Steinobst wie Pflaumen, Kirschen und Aprikosen können Beschwerden verursachen.

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Schwer verdauliche Obstsorten

Obst ist reich an wertvollen Nährstoffen, jedoch können manche Obstsorten aufgrund ihres Gehalts an unverdaulichen Ballaststoffen und Fruktose schwer verdaulich sein.

Unverdauliche Ballaststoffe

Ballaststoffe sind unverdauliche Pflanzenfasern, die wichtig für die Darmgesundheit sind. Sie können jedoch in großen Mengen Verdauungsprobleme wie Blähungen, Völlegefühl und Durchfall verursachen. Obstsorten mit hohem Gehalt an unverdaulichen Ballaststoffen sind:

  • Äpfel (insbesondere mit Schale)
  • Birnen
  • Pflaumen
  • Kirschen
  • Aprikosen

Hoher Fruktosegehalt

Fruktose ist ein natürlich vorkommender Zucker in Früchten. Im Gegensatz zu anderen Zuckerarten wird Fruktose hauptsächlich in der Leber verstoffwechselt. Ein Überschuss an Fruktose kann jedoch zu Verdauungsproblemen führen, da der Körper Schwierigkeiten hat, große Mengen auf einmal zu verarbeiten. Obstsorten mit hohem Fruktosegehalt sind:

  • Trauben
  • Äpfel
  • Birnen
  • Mangos
  • Ananas

Unreifes Obst

Unreifes Obst enthält noch höhere Mengen an unverdaulichen Ballaststoffen und Säure. Dies kann zu Magenverstimmungen und Durchfall führen.

Steinobst

Steinobst wie Pflaumen, Kirschen und Aprikosen enthalten Sorbit, einen Zuckeralkohol, der vom Körper nur teilweise verdaut wird. Sorbit kann in großen Mengen zu Blähungen und Durchfall führen.

Tipps für den Verzehr schwer verdaulicher Obstsorten

  • Schälen Sie Obst, um den Gehalt an unverdaulichen Ballaststoffen zu reduzieren.
  • Essen Sie Obst in kleinen Portionen über den Tag verteilt.
  • Vermeiden Sie den Verzehr unreifen Obstes.
  • Wenn Sie zu Verdauungsproblemen neigen, sollten Sie schwer verdauliche Obstsorten meiden oder nur in geringen Mengen verzehren.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Obst anhaltende Verdauungsprobleme haben, suchen Sie unbedingt medizinischen Rat auf.